¿Cuáles son los vinos más caros del mundo?

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La conservación y el potencial del vino es una cuestión con muchos matices. Entre los factores más importantes que influyen en el potencial del vino se encuentran, entre otros, la variedad de uva, la zona, la añada y, no menos importante, el productor. En este artículo partimos de la base de que todos los vinos se almacenan en condiciones óptimas: a oscuras, a unos 13 grados centígrados y con una humedad del 70 %.

Por desgracia, no es tan sencillo medir los cuatro elementos y llegar a una conclusión. A menudo, pueden entrar en juego varias cosas menores, especialmente el factor intangible; el equilibrio.

Históricamente, el vino tinto de Burdeos ha sido un vino clásico para madurar. En añadas antiguas, la; cantidad de tanino seco era tan intensa que los vinos no podían disfrutarse hasta que tenían al menos 10 años. Hoy en día, la vinificación es mejor y más controlada, por lo que la estructura tánica es mucho más suave y los vinos pueden disfrutarse antes. Los primeros vinos cabernet sauvignon de California eran completamente diferentes de lo que se conocía históricamente de Burdeos. A la pregunta de si podían perdurar en el tiempo, el gran productor Robert Mondavi, refiriéndose a sus vinos de cabernet sauvignon del valle de Napa, respondió:

Bodega Screaming Eagle

Con el aumento del valor del vino como inversión de lujo, no cabe duda de que los precios del vino están por las nubes. He aquí algunas de las botellas de vino más caras del mundo y su precio de venta.

Las uvas de este vino proceden de la zona de Coombsville, en Napa, donde se encuentra el viñedo Glass Slipper. Mientras que la única botella de seis litros del Cabernet Sauvignon se vendió por un millón de dólares, en una subasta benéfica, una botella de 750 ml se venderá por unos más humildes 185 dólares. Sin embargo, sólo se produjeron 900 botellas de la añada 2019, lo que sugiere que puede ser difícil hacerse con él.

Un coleccionista asiático pagó la principesca suma de 558.000 dólares en una subasta en Nueva York por este Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Conti Grand Cru de 1945 en 2018. En el proceso, se establecieron varios récords, incluido el precio más alto pagado por una botella de Borgoña de tamaño estándar, y -en ese momento- la botella de vino más cara del mundo. Solo se produjeron 600 botellas de la desafiante añada de 1945.

Domaine romanée conti

Vinos caros. A todos nos ha pasado. Estás hojeando la carta de vinos en un restaurante de lujo, asintiendo sabiamente a la amplia selección de botellas que se ofrecen con el pleno conocimiento de que vas a elegir la segunda más barata del menú. (Lo cual, dicho sea de paso, probablemente no sea la mejor táctica).

Aunque no es el único, hay algunos para los que el segundo más barato ni siquiera entra en juego. Hemos reunido las cinco botellas de vino más caras jamás vendidas, para aquellos coleccionistas y entusiastas adinerados que valoran el vino por encima de los coches y las casas.

Encargado por cajas para Nicolás II de Rusia, el champán se transportaba en un barco hundido por un submarino alemán en 1916. Como consecuencia, el preciado cargamento se hundió en el fondo del mar, donde reposó durante más de 80 años.

Producido con una etiqueta que celebra la victoria aliada en la Segunda Guerra Mundial, el vino consolida 1945 como un año histórico en la producción vinícola francesa. En palabras de Michael Broadbent, una de las voces más respetadas del sector:

Cola amarilla

Que una uva sea muy rara (o esté casi extinguida) no significa que vaya a valer algo en una subasta. De hecho, es todo lo contrario. Los vinos más caros del mundo se elaboran con uvas muy comunes.

Por ejemplo, eche un vistazo a los élevage («programas de envejecimiento») de los siguientes vinos populares:Regalos de vino con entrega instantáneaLos cursos de Wine Folly son el regalo perfecto para los amantes del vino y llegan justo después de hacer clic. Comprar ahora

Lo que es importante recordar sobre la madurez es que a medida que las uvas se vuelven más dulces, pierden acidez. Los vinos poco ácidos no envejecen bien. Por supuesto, es posible hacer trampas con la acidificación (añadiendo ácidos), pero todos los productores de alta calidad intentan mantener los aditivos al mínimo.

Los vinos incluidos en este artículo son esencialmente productos Veblen; a menudo se compran para el consumo conspicuo. Dicho esto, se pueden encontrar otros grandes vinos de productores fantásticos por mucho menos. Sólo hay que saber qué buscar.