Dimensiones de la barrica
Muy contentos con la calidad del barril reformado y el grabado que habíamos añadido era muy bueno teniendo en cuenta el detalle de la imagen enviada. La comunicación durante todo el proceso, incluidas las preguntas adicionales sobre la protección de la madera, etc., fue concisa y rápida. Lo recomendaría y volvería a comprar.
Excelente calidad del manto y del marco de la chimenea. Llegaron muy rápido (4 días después del pedido). Montar el manto de 5 pies fue un trabajo de 2 hombres debido al gran peso del roble macizo. Algunos de los tornillos suministrados eran demasiado largos para mi marco, pero no fue un gran problema para rectificar con otros más pequeños. No me di cuenta de que tendría que aceitar la madera yo mismo, pero en realidad fue una gran oportunidad para comprobar que me gustaba el color antes de aplicarlo por todas partes y fue una tarea muy rápida de completar. Muy contento en general, ¡gracias!
Nos tomamos muy en serio las cuestiones de propiedad intelectual, pero muchos de estos problemas pueden resolverse directamente entre las partes implicadas. Le sugerimos que se ponga en contacto directamente con el vendedor para compartir respetuosamente sus preocupaciones.
Tamaños de barriles de vino
«El uso del roble desempeña un papel importante en la elaboración del vino y puede tener un profundo efecto en el vino resultante, afectando al color, el sabor, el perfil tánico y la textura del vino. El roble puede entrar en contacto con el vino en forma de barrica durante el periodo de fermentación o envejecimiento. Puede introducirse en el vino en forma de virutas de roble que flotan libremente o como duelas (o palos) de madera que se añaden al vino en un recipiente de fermentación como el acero inoxidable. El uso de barricas de roble puede conferir otras cualidades al vino a través de los procesos de evaporación y exposición de bajo nivel al oxígeno.
La naturaleza porosa de una barrica de roble permite que se produzcan algunos niveles de evaporación y oxigenación en el vino, pero normalmente no a niveles que causen la oxidación o el deterioro del vino. En un año, una barrica típica de 225 litros (59 galones) puede perder entre 20,8 y 24,6 litros (5½ y 6½ galones) de vino por evaporación. Esta evaporación (principalmente de alcohol y agua) permite que el vino concentre sus compuestos de sabor y aroma. Se permite que pequeñas cantidades de oxígeno pasen por la barrica y actúen como agente suavizante de los taninos del vino.
Venta de barricas pequeñas de roble
El barril tardó más de dos años en fabricarse y se utilizó una técnica conocida como «fundición a la cera perdida», muy utilizada por Lalique hasta 1930, pero que hoy en día es más rara, ya que se emplea para objetos fundidos de una sola vez y, por tanto, requiere un inmenso grado de destreza.
Además de estar hecho de cristal, el barril está «atado» por correas de cuero diseñadas para imitar los aros de metal que sujetan un barril de roble tradicional, pero éstos se han asegurado con cabujones de cristal, y la apertura del barril con un tapón de cristal.
Utilizaron una forma única de moldear el barril, y Sylvio entiende perfectamente la técnica; más aún, fue exigente y decidió el glaseado. Por supuesto, trabajaron con un artista de renombre. Este hombre sabe lo que hace; la marca ha existido durante 400 años como una celebración, no como un artículo de venta, ya que se hizo para la bodega y todavía está en su posesión.
Gran barril de vino
Tonelería Duero ofrece barricas pequeñas de roble de todos los volúmenes, incluido el más pequeño: de 3 a 100 litros. Dependiendo del volumen, estas barricas son perfectas para almacenar, transportar o envejecer destilados y vinos. Las barricas más pequeñas (de 3 a 55 litros) se recomiendan para destilados y licores: se trata de una solución original y práctica. Además, estos barriles son muy bonitos para decorar cualquier local, incluidos bares o restaurantes. Los barriles de este volumen no son muy comunes para la elaboración de vino. Porque la relación entre la superficie de contacto y el volumen hace que la interacción entre el vino y la madera sea demasiado intensa y en la mayoría de los casos no es recomendable.
Las barricas pequeñas se fabrican de la misma forma artesanal que las barricas grandes estándar (225 litros). Para ello utilizamos robles americanos y franceses de primera calidad secados al aire libre en nuestro Parque de Secado al menos durante 24 meses. Toda la madera utilizada en Tonelería Duero procede de bosques sostenibles con certificados PEFC y FSC. Según las técnicas originales de fabricación de barricas tradicionales, utilizamos un fuego abierto de leña de roble. Las barricas más pequeñas (menos de 55 litros) tienen un tostado ligero, ya que el grosor de las duelas no permite realizar un tostado más fuerte. El resto de las barricas tienen un tostado medio, el más adecuado según nuestros estudios.
