Qué es el vino
Si es nuevo en el mundo del vino, quizá se pregunte en qué consiste la cata de vinos. Este método de evaluar la calidad del vino es popular entre los entendidos y expertos del sector, así como entre los consumidores habituales.
Probablemente se habrá dado cuenta de que existen diferencias significativas entre los vinos. Incluso dentro de una misma variedad de vino, como el Chardonnay, puede haber muchas variaciones. Por ejemplo, una botella puede tener mucho cuerpo y roble, mientras que otra es ligera y afrutada. Estas diferencias son las que confieren a los vinos su propia personalidad, y son también la razón de ser de las catas de vino.
Cualquiera puede participar en una cata de vinos. Algunos expertos catan vinos para escribir reseñas, comprar vinos para una tienda o un restaurante o valorar determinadas añadas, pero la gente corriente también participa en esta divertida experiencia sensorial. Muchas bodegas ofrecen visitas de cata, que brindan a los visitantes la oportunidad de probar muchas de sus variedades más vendidas. En los últimos años, las fiestas de cata de vinos también se han convertido en una diversión popular.
¿Qué vino debo beber como principiante?
Cabernet Sauvignon
Con sus jugosas frutas negras, sus matices de vainilla y su suave paladar, el Cabernet Sauvignon es un vino fácil de disfrutar. Si se está iniciando en el mundo del vino, prefiera el Cabernet Sauvignon de regiones del Nuevo Mundo, como California.
¿Cuáles son los 3 tipos de vino?
Dicho esto, comprender los conceptos básicos de los tres tipos de vino más populares -tinto, blanco y rosado- es sin duda un buen comienzo.
¿Qué vino le emborracha menos?
Algunas variedades tienen naturalmente menos azúcar y alcohol. Riesling y Pinot Blanc (uvas blancas) son algunas de ellas. En cuanto al vino tinto, el Beaujolais y el Valpolicella suelen tener un alcohol ligeramente inferior. Obviamente, un vino con menos alcohol no emborrachará tan rápido, pero a fin de cuentas demasiado vino siempre lo hará.
Nombres de vinos
Cada uno de los vinos enumerados a continuación incluye también variedades alternativas de sabor similar. Por lo tanto, si prefiere un vino en particular, es posible que también le gusten sus alternativas. Regalos de vino con entrega instantáneaLos cursos de Wine Folly son el regalo perfecto para los amantes del vino y llegan justo después de hacer clic. Comprar ahora
Sabor: Una amplia y exótica gama de frutas de hueso (nectarina sobremadura), rojas (frambuesa, cereza ácida), azules (ciruela, arándano), negras (mora, boysenberry), polvo de 5 especias asiáticas, tabaco dulce
Descripción: El Zinfandel (también conocido como Primitivo) es un vino tinto de cuerpo medio originario de Croacia. Los vinos son afrutados y especiados, con un final de longitud media. El Zinfandel es una uva tinta más conocida en su variante rosada, el Zinfandel Blanco.
Sabor: Cítricos amarillos (limón Meyer), frutas pomáceas amarillas (como pera amarilla y manzana), frutas tropicales (plátano, piña) y, a menudo, un toque de caramelo, vainilla o notas de caramelo tostado procedentes del roble.
Descripción: El Chardonnay es un vino blanco seco con cuerpo que se plantó en grandes cantidades por primera vez en Francia. Cuando se envejece en roble, el Chardonnay adquiere notas especiadas y de bourbon. Los vinos sin crianza son más ligeros y picantes, con sabores a manzana y cítricos. La Chardonnay es la uva blanca de Borgoña.
Tipos de vino más populares
Algunas de las preguntas que me hacen con frecuencia son «¿Cuál es el mejor vino para principiantes?» o «¿Debería empezar con vino tinto o blanco? «Y lo entiendo perfectamente. Cuando empecé a beber vino, no me gustaba nada el vino seco. Francamente, quería que me gustara el vino, pero no sabía por dónde empezar. Creo que el vino puede ser un gusto adquirido, y la mejor manera de descubrir qué tipo de vinos te gustan es probar vinos nuevos y anotar tus experiencias con cada uno que pruebes. En este post, he elaborado una lista de los mejores vinos para principiantes con el fin de que te inicies en el mundo del vino, te familiarices con tu paladar y empieces a disfrutar más del vino.
Espero que esta lista de los mejores vinos para principiantes le ayude a sentirse inspirado para iniciar o continuar su viaje de educación vinícola. A medida que vaya probando estos vinos, descubrirá que su paladar cambiará con el tiempo. Anote qué vinos le gustan y cuáles no, y preste atención a cómo los maridajes pueden cambiar su experiencia con un vino. Y eso es lo bonito: no hay forma incorrecta de empezar a explorar el mundo del vino y conocer sus preferencias.
Maridaje de vinos
La misma regla se aplica al camino para convertirse en un experto en vinos. Se empieza probando todos los tipos de vino que caen en tus manos. Cuantas más variedades pruebe, más exigente será su paladar.
Pronto se dará cuenta de que es más consciente de los matices de los distintos tipos de vino que bebe. Con ello llega el aprecio por las distintas etiquetas estampadas en las botellas de vino de su creciente colección. Por ejemplo, la edad del vino, de dónde procede o de qué tipo de uva.
Una vez convertido en un entendido, podrá utilizar sus conocimientos sobre vinos para maridar comidas o elegir el tipo de vino más apropiado para cada ocasión. Mejor aún, podrías agotar tus conocimientos para elaborar tu propio vino utilizando un kit de vinificación.
Estas descripciones se deben al contenido en taninos del vino tinto, que también es responsable de su color. Los taninos son compuestos naturales que abundan en la piel de la uva. Las uvas fermentadas con la piel roja intacta producen vino tinto. El aroma del vino tinto varía de floral a afrutado y de terroso a especiado.
