Los mejores vinos del mundo por países
Los entusiastas del vino comprenden los entresijos del proceso de elaboración y los vinicultores saben que cada pequeño detalle afecta al producto final, desde la selección de la fruta hasta el embotellado de este elixir atemporal.
Las regiones específicas que tradicionalmente elaboran vino tienen perfiles de sabor distintos basados en el terruño y su proceso de vinificación. Por ejemplo, aunque varios países utilicen el mismo tipo de uva en sus vinos, a menudo obtienen resultados muy diferentes.
Son estas complejidades las que han contribuido al aumento de la popularidad del enoturismo, donde los aficionados al vino viajan por el mundo para sumergirse en la viticultura de las distintas regiones vinícolas del planeta. Es fácil comprender por qué embarcarse en un viaje sensorial a través de los países productores de vino resulta tan atractivo para los aficionados. Combinar dos pasiones, el vino y el turismo, constituye una experiencia de viaje realmente memorable.
Los vinos del Viejo Mundo continúan la larga historia y tradición de la elaboración del vino. Suelen proceder de las regiones vitivinícolas originales de Europa, Oriente Próximo y el norte de África, y suelen tener sabores más terrosos.
Vino francés
Chile es uno de los países productores de vino más diversos y sostenibles del mundo. Enclavado entre la cordillera de los Andes, al este, y el océano Pacífico, al oeste, Chile cuenta con una impresionante variedad de terruños y climas. Los productores de todo el país, que se extiende 3.000 kilómetros de norte a sur, sacan un delicioso partido de todo ello y elaboran vinos que siempre ofrecen una excelente relación calidad-precio, tanto si están pensados para el placer cotidiano como para reposar durante décadas en la bodega. Ya se trate de tintos estructurados o más afrutados, de blancos apetitosos o de vinos para envejecer, o de cualquier otra cosa, Chile destaca en su producción.
Chile estuvo a la vanguardia de la sostenibilidad en el mundo del vino mucho antes de que se pusiera de moda. Por ello, el cultivo de la vid y la producción de vinos respetuosos con la tierra de la que proceden son parte esencial del ADN vinícola chileno. De hecho, Chile es líder en las técnicas y tecnologías que dejan la tierra más nutrida tras ser plantada con uvas de vinificación, y respetan la vida vegetal y animal local. La atención a la sostenibilidad no se limita al entorno natural, sino que también incluye a las personas que trabajan en los viñedos, lo que convierte a Chile en un modelo de responsabilidad social.
Producción de vino por países
Países productores de vino 2022Producción de vino (litros)0500K1M1.5M2M2.5M3M3.5M4M4.5MPase el ratón por encimaHaga clic en una baldosa para ver los detalles.La humanidad lleva miles de años fermentando la uva para convertirla en vino, y hoy en día el vino se consume en todo el mundo, junto con otras bebidas muy apreciadas como el café, la cerveza y otras formas de alcohol. A pesar de la popularidad mundial del vino, su producción es una industria bastante exclusiva. Cuatro países -Francia, Italia, España y Estados Unidos- producen más de la mitad del vino del mundo, y un 85% lo produce un pequeño grupo de sólo 28 de los más de 193 países del mundo.
La producción mundial anual de vino es de una media de 260-270 ha, con picos que se acercan a 300 (295 en 2004 y 294 en 2018) y mínimos en torno a 250 (255 en 2002 y 248 en 2017). Aunque los datos completos aún están pendientes, 2021 podría registrar finalmente un total inferior al de 2017. Esto se debe en gran parte a las heladas tardías en Italia, España y, sobre todo, Francia, que en conjunto producen aproximadamente la mitad del vino total del mundo, así como a los incendios forestales en California, donde se produce el 85% del vino estadounidense.
Los 5 mejores vinos del mundo
La producción de vino en el mundo es una historia milenaria, pero ¿sabía que en la actualidad sólo cuatro países producen más de la mitad del vino mundial? Y aunque Italia, Francia, España y Estados Unidos son los líderes mundiales de la producción vinícola, nuevos e inesperados países están apareciendo en el radar tanto por su producción de vino como por la alta calidad de los caldos producidos.
Italia se toma el vino muy en serio: combine una larga historia vinícola (que se remonta a la colonización griega) con un clima ideal y más de un millón de viñedos, y verá por qué Italia ocupa el primer puesto como productor mundial de vino. El vino italiano es tan popular en Italia como en el resto del mundo, y el país produce entre 42 y 51 millones de hectolitros al año, una cuarta parte de la producción mundial. Hay más de 500 variedades de uva plantadas en los viñedos italianos, y se producen tanto vinos tintos como blancos.
¿Qué sería de una lista de vinos sin Francia? Francia es el segundo país del mundo en producción de vino, con entre 36 y 47 millones de hectolitros anuales. Como muchos otros países, Francia se ha visto afectada por el cambio climático y ha experimentado un descenso en la producción de vino antes de 2018. No obstante, Francia es conocida por sus vinos de gran calidad.
