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Tipos de uva para vino tinto

Nombre de la uva tinta con país

Con la gran variedad de fantásticas uvas tintas que existen, resulta difícil determinar cuáles son las más populares. Sin embargo, hemos recopilado una lista de los diez nombres de uvas tintas más populares para que se haga una idea.

Cabernet Sauvignon es una variedad de uva noble que crece bien en regiones húmedas. Se hizo famosa como uno de los vinos tintos de Médoc, en Burdeos. En la actualidad, se cultiva en California, Washington, Italia, Australia, Chile, Argentina, etc.

La variedad de uva tinta Pinot Noir es enigmática y desafiante. Se cultiva en Francia, donde pequeñas parcelas de viñedo producen vino elaborado con Pinot Noir. Otras regiones que producen buenos Pinot Noir son Oregón, Nueva Zelanda, California, Chile y partes de Australia.

La Zinfandel es una de las uvas más antiguas que se cultivan en California, donde goza de gran prestigio. Tiene sabor a mora o frambuesa. Durante muchos años, las autoridades vinícolas no estaban seguras de su origen. Sin embargo, en los últimos años se ha demostrado que la Zinfandel es una uva croata.

¿Cuántas variedades de vino tinto existen?

En la actualidad existen más de 10.000 variedades de uva de vinificación en el mundo, pero sólo unas pocas docenas han alcanzado gran popularidad y reconocimiento. Algunas uvas, como la primitivo/zinfandel y la syrah/shiraz, tienen nombres distintos según el lugar donde se cultiven.

¿Cuál es el vino tinto número 1?

1. Château Lafite Rothschild (Burdeos, Francia) Con 400 años de historia vitivinícola a sus espaldas, Château Lafite es sin duda uno de los viticultores más antiguos del mundo.

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Variedades de uva tinta y características

Quizá la más noble de todas las uvas tintas sea la Cabernet Sauvignon, la incondicional del clarete clásico de Burdeos y la estrella de algunos de los mejores vinos del nuevo mundo en el valle californiano de Napa y en el Koonawara australiano. Muchos de los vinos más caros del mundo y más aptos para envejecer se elaboran con Cabernet. En nariz y paladar, el Cabernet recuerda a frutas negras como grosellas, moras y zarzamoras. En el nuevo mundo tiende a ser grande y afrutado, con mucha potencia, mientras que en Burdeos, su tierra natal, tiende a ser más elegante y equilibrado, conservando todo su cuerpo.

La Merlot es la principal compañera de la Cabernet Sauvignon en Burdeos, donde estas dos variedades son, junto con la Cabernet Franc, la Petit Verdot y la Malbec, las uvas autorizadas para elaborar vinos tintos bordeleses. De textura sedosa y con un perfil gustativo similar al de la Cabernet Sauvignon (frutas oscuras, aunque a menudo ciruelas en el caso de la Merlot), se considera la compañera perfecta de la Cabernet Sauvignon, que tiene más cuerpo y es más austera.

La Pinot Noir se encuentra como en casa en Borgoña, donde la variedad se utiliza para elaborar casi todos sus vinos tintos. La Pinot es una variedad diferente a la mayoría de las uvas tintas y es capaz de producir vinos complejos de una finura asombrosa. Es muy temperamental y necesita exactamente las condiciones de cultivo adecuadas para florecer. Por eso las suculentas frambuesas, fresas y «sous bois» de la gran Borgoña son tan difíciles de reproducir en otros lugares. Nueva Zelanda (Martinborough y Central Otago) y EE.UU. (Oregón y California) han obtenido excelentes resultados con esta difícil uva y producen Pinot Noir a precios fantásticos.

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Chardonnay

Ésta es la lista de las 18 principales uvas que están disponibles y definen un sabor único del vino. Una vez que domine esta lista, comprenderá intuitivamente los principales perfiles de sabor de la mayoría de los vinos tintos y blancos del mundo. A esta lista le faltan algunas secciones como vino de postre, vino rosado y vino espumoso. Regalos de vino con entrega instantáneaLos cursos de Wine Folly son el regalo perfecto para los amantes del vino y llegan justo después de hacer clic. Comprar ahora

Las uvas nobles también se conocen como Variedades Internacionales, que son variedades de uva que se plantan ampliamente en la mayoría de las principales regiones productoras de vino y tienen un gran atractivo. La historia tiene mucho que ver con el predominio de las uvas francesas como la Cabernet Sauvignon y la Pinot Noir.

Gamay

Probablemente la uva tinta más popular de esta lista, la Cabernet Sauvignon tiene su hogar en la región vinícola de Burdeos. También abundan en el valle de Napa y en la región vinícola australiana de Coonawarra. Ambas son feroces competidoras de la producción de uva francesa.

Nos encanta un buen Pinot Noir en otoño. La uva en sí se incluye en la familia general Pinot, que incluye Pinot Gris, Pinot Blanc y Pinot Meunier. Encontrará esta uva en abundancia en la región vinícola francesa de Borgoña, pero lo interesante es que la Pinot Noir se creó por primera vez en dos pueblos distintos de la región, lo que dio lugar a dos uvas muy diferentes. Por eso, es posible que note que algunos Pinot Noir son muy diferentes entre sí.

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La complejidad y versatilidad del Pinot Noir es lo que gusta en tantos países. Es tan universal que se cultiva en el norte de Italia, Alemania, Sudáfrica, Sonoma, Oregón y muchos otros lugares.

Aunque algo menos popular que las dos anteriores, la Merlot es otra variedad de uva que nació en Burdeos. En concreto, Saint-Emilion y Pomerol son dos lugares destacados para esta uva. Es la uva más plantada en esta región y se presenta como una uva azul oscuro muy utilizada para su propio vino, pero también para mezclas.

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