¿Cuál es un buen vino blanco dulce?
Se dice que Alemania es el país clásico de los vinos blancos. Por desgracia, a menudo se equipara el vino blanco alemán únicamente con el Riesling. Pero la madre patria de los Riesling más famosos del mundo tiene mucho más que ofrecer que el Riesling.
Por último, los vinos dulces combinan muy bien con postres dulces y afrutados y con quesos. Además, son maravillosos solos, para relajarse, para beber mientras se lee o para disfrutar con la familia y los amigos. Son vinos de fiesta y de verano muy populares, sólo por su agradable sabor.
El intenso dulzor de los vinos de postre se debe al altísimo grado de madurez que deben alcanzar las uvas. Esta es la razón por la que no pueden producirse cada año de nuevo y por la que sólo pueden cosecharse en pequeñas cantidades.
Principalmente, las variedades se diferencian por el sabor y la intensidad de sus aromas. Algunas, como el Riesling, tienen sabores delicados y discretos, mientras que otras son afrutadas, florales o especiadas y muy intensas.
Estos vinos tienen un afrutado fino y delicado. La mayoría se embotellan secos o semisecos. Son muy versátiles y aptos para acompañar casi cualquier tipo de comida, porque no se imponen.
¿Qué vino blanco es dulce y afrutado?
Moscato. El Moscato, uno de los vinos dulces más famosos, es apreciado por su sabor afrutado con notas de naranja, limón y pera. Es un vino de cuerpo ligero y bajo contenido alcohólico, de sólo 5,5% ABV. Por todo ello, el Moscato es ideal para que los principiantes empiecen a probar las variedades más dulces de vino blanco.
¿Qué vino blanco es fresco y afrutado?
Encontrará vinos frescos siempre que descorche una botella de Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Assyrtiko, Albariño, Torrontes e incluso Riesling joven.
Vino blanco dulce
Skip to main content28 de diciembre de 2022¿Cuáles son los vinos más dulces y afrutados? Aquí tienes la lista. Los mejores vinos dulces y afrutados Nunca he sido un gran bebedor de vino, a excepción de una botella ocasional de Arbor Mist, que un verdadero amante del vino podría tachar de zumo más que de vino. Pero todo cambió cuando decidí experimentar un poco para ver qué otros tipos de vino me gustaban (si es que había alguno) y probé tantos vinos dulces y afrutados como me fue posible (sin arruinarme). En mi búsqueda, busqué específicamente rosados, rubores, moscateles y variedades de postre, ya que suelen tener un sabor más dulce que resulta más agradable a las papilas gustativas de un bebedor de «zumos alcohólicos».Qué hace que un vino sea «bueno»:11 excelentes vinos dulces, afrutados y baratos
El mejor vino blanco afrutado
Si es nuevo en el mundo del vino, una de las primeras cosas que querrá saber es sobre el dulzor. El dulzor es un factor de sabor importante, y puede resultar molesto preguntarse entre tantos vinos si son dulces o secos. ¿Cree que el Chardonnay es dulce? ¿Es dulce el Pinot Grigio? La mayoría de la gente suele sorprenderse por estos dos populares vinos blancos. Ambos resultan ser secos (no dulces). Sin embargo, puede que le sorprenda saber que le gustan los sabores afrutados de estos vinos (aunque no sean tan dulces como le gustaría). Con nuestra tabla de dulzor de vinos tintos y blancos, es fácil saber qué vinos secos y dulces le pueden gustar. Siga leyendo para descubrir nuestra tabla de dulzor del vino y aprenderlo todo sobre los diferentes sabores del vino, desde el dulce y afrutado Moscato hasta el rico y cremoso Chardonnay.
El término «vino dulce» puede aplicarse a cualquier vino seco o superior, pero generalmente se reserva para vinos de 20 g/l o más. Cualquier vino entre 20 y 75 g/l suele denominarse vino semidulce, como el Lambrusco o el Moscat. Los tipos de vino «muy dulce», como el Oporto Tawny y el Vin Santo Rossi, suelen tener 75 g/l o más.
Vino blanco dulce y afrutado del momento
A mucha gente le gustan los vinos más dulces. Afortunadamente, existen varios vinos blancos que van de semidulces a dulces, muchos de ellos elaborados con las mismas variedades que se utilizan para hacer vino blanco seco. De hecho, algunos de los vinos más famosos del mundo son blancos dulces.
Los vinos Sauternes y Barsac proceden de la región francesa de Burdeos. Sauternes es uno de los blancos dulces más famosos del mundo, mientras que Barsac es un poco menos conocido. Verdaderos vinos de postre, Sauternes y Barsac son bastante dulces, con notas tropicales en el paladar. El color de los vinos de Sauternes y Barsac oscila entre el pajizo claro y el dorado intenso. Los vinos tienden a ser bastante viscosos debido a su alto contenido en azúcar. El alto contenido de azúcar también permite que los vinos envejezcan muy bien. Algunos de estos vinos siguen siendo bebibles después de muchas décadas. El envejecimiento del vino intensifica su sabor y oscurece su color.
Las uvas Semillion, Sauvignon Blanc y Muscadelle de los vinos se han visto afectadas por la botritis, un hongo también conocido como podredumbre noble. Aunque un hongo en las uvas puede no sonar tan apetitoso, en realidad añade dulzor y complejidad al zumo de las uvas a las que afecta, lo que da lugar a un vino dulce complejo y sabroso.
