Bodega Chateau montelena
El Cabernet Sauvignon es el rey reconocido de las uvas tintas en el Valle de Napa, representando el 40% de nuestra producción total y el 55% del valor de nuestra cosecha. Esta cepa se cultiva en todo el Valle de Napa y alcanza una gran variedad de expresiones en función del emplazamiento de su viñedo. Sus sabores muestran una amplia variedad de frutas negras, como grosella, cereza y ciruela, y a menudo muestran notas de especias procedentes de la crianza en roble.
Maridaje: Cuando son jóvenes combinan mejor con platos de carne roja robusta, como la caza y el cordero estofado, mientras que los Cabs más añejos son magníficos acompañantes de asados y filetes sencillos y quesos curados.
La Chardonnay es la segunda variedad de uva más plantada en el Valle de Napa, y crece con especial éxito en los suelos ricos en calcio y el clima fresco del AVA Los Carneros, donde puede madurar lentamente. La fermentación en barrica, el removido de lías y la fermentación maloláctica son las principales técnicas de bodega utilizadas para crear aromas y sabores complejos en este vino. Como resultado, el Chardonnay del Valle de Napa puede variar en estilo desde fresco, crujiente y vivo hasta rico, redondo y mantecoso.
¿Qué vino procede de Napa?
El Valle de Napa es más conocido por el Cabernet Sauvignon. Además, las variedades más populares son Merlot, Chardonnay y Pinot Noir. Hay algo más de 45.200 hectáreas plantadas de viñedos, lo que supone una décima parte de la superficie.
¿Cuál es el vino más popular del Valle de Napa?
El Cabernet Sauvignon es el rey reconocido de las uvas tintas en el Valle de Napa, ya que representa el 40% de nuestra producción total y el 55% del valor de nuestra cosecha. Esta cepa se cultiva en todo el Valle de Napa y alcanza una gran variedad de expresiones en función del emplazamiento de su viñedo.
Vino de la región de napa en línea
Aunque el Valle de Napa sólo representa el cuatro por ciento de la producción total de vino de Estados Unidos, su reputación como productor de buen vino es conocida en todo el mundo. El término «Valle de Napa», que lo engloba todo, se utiliza a menudo cuando se habla de sus vinos, pero una inmersión profunda en los matices de las distintas AVA de Napa -desde Santa Helena, Calistoga, Rutherford y más allá- revela lo compleja que es en realidad la región y su terruño.
Aunque la cabernet sauvignon sea la uva estrella, el clima mediterráneo cálido y soleado de Napa la convierte en un lugar ideal para cultivar una amplia gama de variedades. He aquí algunas de las mejores uvas del Valle de Napa y los vinos que hay que buscar en una sala de catas o para disfrutar en casa.
La uva reina de la región, la cabernet sauvignon, suele mostrar frutas rojas y negras oscuras, tabaco, moca y toques de especias. Con su cuerpo medio a robusto y su gran estructura, no es de extrañar que esta uva se haya convertido en la firma del Valle de Napa.
Ya sea como compañero de la cabernet en un ensamblaje de estilo bordelés o como vino varietal, el perfil frutal y la textura afelpada del merlot muestran una delicadeza añadida en el terruño de Napa. Apetitoso y jugoso pero sabroso, el merlot es una elección popular durante una cata de vinos.
Clasificación de los vinos del valle de Napa
PromoOpen menuBuceo profundo,Estados Unidos,Regiones vinícolasRegión vinícola de Napa: Una Guía Rápida y SuciaCon tanto vino fluyendo en el Valle de Napa, no es una sorpresa que Napa sea uno de los principales destinos turísticos de Estados Unidos (para nosotros, adultos borrachos). ¿Qué hay que saber para conocer la región? A continuación le ofrecemos una guía rápida de la zona que incluye un mapa de los vinos de Napa.
El Valle de Napa es conocido sobre todo por el Cabernet Sauvignon. Además, las variedades más populares son Merlot, Chardonnay y Pinot Noir. Hay algo más de 45.200 acres totales plantados de viñedos, lo que supone una décima parte de la superficie. En comparación, en la vecina Sonoma hay más de 60.000 acres plantados.
Los vinos Cabernet Sauvignon del Valle de Napa son realmente increíbles. Las regiones de colinas y montañas, como el distrito de Stag’s Leap y Howell Mountain, producen Cabernet Sauvignon sabrosos, picantes y ahumados. Las uvas que crecen en el valle suelen ser opulentas y afrutadas, con sabores a mora y moca.
Sauvignon Blanc con aromas de fruta tropical, melocotón y lima-limón. Puede encontrar productores famosos por menos de 20 dólares la botella. Busque vinos a buen precio de grandes productores como Groth, Cakebread, Grgrich, Joseph Phelps y Hall.
Castello di amorosa
El Cabernet Sauvignon es el rey reconocido de las uvas tintas en el Valle de Napa, representando el 40% de nuestra producción total y el 55% del valor de nuestra cosecha. Esta cepa se cultiva en todo el Valle de Napa y alcanza una gran variedad de expresiones en función del emplazamiento de su viñedo. Sus sabores muestran una amplia variedad de frutas negras, como grosella, cereza y ciruela, y a menudo muestran notas de especias procedentes de la crianza en roble.
Maridaje: Cuando son jóvenes combinan mejor con platos de carne roja robusta, como la caza y el cordero estofado, mientras que los Cabs más añejos son magníficos acompañantes de asados y filetes sencillos y quesos curados.
La Chardonnay es la segunda variedad de uva más plantada en el Valle de Napa, y crece con especial éxito en los suelos ricos en calcio y el clima fresco del AVA Los Carneros, donde puede madurar lentamente. La fermentación en barrica, el removido de lías y la fermentación maloláctica son las principales técnicas de bodega utilizadas para crear aromas y sabores complejos en este vino. Como resultado, el Chardonnay del Valle de Napa puede variar en estilo desde fresco, crujiente y vivo hasta rico, redondo y mantecoso.
