Decantador de vino
Se puede apreciar todo el potencial del vino cuando se sirve en un decantador o jarra en lugar de directamente de la botella, pero ¿por qué? El vino puede oxigenarse y airearse, y le permite respirar después de haber estado atrapado en una botella desde su embotellado. Tradicionalmente, el decantador se ha considerado una forma formal y sofisticada de servir el vino, pero no es así.
Fabricantes de vidrio de renombre como Eisch Glas, Riedel y Schott Zwiesel producen decantadores y garrafas de vino de diversas formas y tamaños. Servir el vino con un decantador no tiene por qué ser caro; es un proceso asequible y accesible para todos. Entonces, «¿cuál es la diferencia entre un decantador de vino y una garrafa?».
La función principal de un decantador de vino es almacenar y servir vino y permitir que el vino respire. Proporcionar una superficie suficientemente grande expuesta al aire es vital para el proceso de oxigenación. Por lo tanto, los decantadores tienen una función esencial cuando se utilizan, especialmente para el vino tinto.
A menudo se pueden encontrar sedimentos y corcho desmenuzado en los vinos tintos (normalmente en las añadas más antiguas). Por eso, verterlo en un decantador puede ayudar a filtrar y eliminar cualquier sedimento no deseado. También eliminará cualquier sabor amargo subyacente y los aromas asociados a los vinos añejos.
¿Cuál es la diferencia entre un decantador y una garrafa?
Las diferencias entre estos dos recipientes son la tradición, la forma y el estilo. Un decantador se utiliza más para servir vino que las garrafas, que suelen servir para otros líquidos. El cuerpo de una garrafa es largo y recto en comparación con los decantadores, tradicionalmente en forma de cuenco con un cuello cónico.
¿Por qué se pone el vino en una garrafa?
Puede utilizarse para airear el vino, es decir, para permitir una mayor superficie de intercambio entre el aire y el vino que en una botella abierta. También se puede utilizar para decantar el vino, es decir, para permitir que un vino (especialmente un vino viejo) se deshaga de los depósitos que se hayan podido acumular con el tiempo. Esto se denomina decantador.
¿Qué es una jarra de cóctel?
Una jarra de bebida es simplemente un recipiente en el que guardar y servir bebidas. Suelen ser altas y delgadas, por lo que a menudo se asocian con el vino. Sin embargo, las garrafas pueden utilizarse para cualquier bebida, ya sea vino, agua, zumo o té helado. Las garrafas de bebidas no deben confundirse con los decantadores, que son un poco diferentes.
Jarra de plástico con tapa
Betty Gold es redactora y editora gastronómica con más de una década de experiencia en publicaciones como Food Network Magazine, Bon Appetit y Good Housekeeping. Ha sido editora digital sénior de alimentos en Real Simple y actualmente supervisa todo el contenido alimentario y nutricional de Well+Good como editora sénior de alimentos.
Nada mejor para celebrar que una botella de vino espumoso o champán. (Para tu información, el champán es un tipo de vino espumoso elaborado con uvas cultivadas en la región francesa de Champagne y producido mediante el Método Champenoise). Es lo bastante ligero y refrescante como para servirse solo, pero combina muy bien con todo tipo de comidas de fiesta. Además, el sonido de un corcho al descorcharse desencadena una compulsión incontrolable de brindar por una fiesta/pareja casada/nuevo bebé/martes por la noche-y probablemente también de llorar de alegría. Algo tienen esas burbujitas.
Hablando de burbujas, la carbonatación es la razón por la que servimos el champán en copas. El perfil delgado y alargado de una copa de champán está diseñado para mostrar la efervescencia, y no se puede negar que las copas son estéticamente agradables. Pero los profesionales del vino, los sumilleres y los productores de espumosos coinciden en que el diseño estrecho de una copa «silencia» el aroma, el sabor y la complejidad del burbujeante.
Jarra Libbey con tapa
Se puede apreciar todo el potencial del vino cuando se sirve en un decantador o jarra en lugar de directamente de la botella, pero ¿por qué? El vino puede oxigenarse y airearse, y permite que el vino respire después de haber estado atrapado dentro de una botella desde su embotellado. Tradicionalmente, el decantador se ha considerado una forma formal y sofisticada de servir el vino, pero no es así.
Fabricantes de cristal de renombre como Eisch Glas, Riedel y Schott Zwiesel producen decantadores y garrafas de vino de diversas formas y tamaños. Servir el vino con un decantador no tiene por qué ser caro; es un proceso asequible y accesible para todos. Entonces, «¿cuál es la diferencia entre un decantador de vino y una garrafa?».
La función principal de un decantador de vino es almacenar y servir vino y permitir que el vino respire. Proporcionar una superficie suficientemente grande expuesta al aire es vital para el proceso de oxigenación. Por lo tanto, los decantadores tienen una función esencial cuando se utilizan, especialmente para el vino tinto.
A menudo se pueden encontrar sedimentos y corcho desmenuzado en los vinos tintos (normalmente en las añadas más antiguas). Por eso, verterlo en un decantador puede ayudar a filtrar y eliminar cualquier sedimento no deseado. También eliminará cualquier sabor amargo subyacente y los aromas asociados a los vinos añejos.
Porción individual de vino
Una bonita jarra de vino hace que servir vino blanco o tinto sea mucho más agradable. En lugar de poner una caja de vino en la mesa, puede servir el vino con elegancia en una jarra y crear un ambiente completamente diferente alrededor de la mesa. Otra ventaja es que una jarra de vino realza los aromas, sabores y fragancia del vino.
Las garrafas de vino son muy populares entre quienes desean disfrutar aún más de un buen vino. Elegantes y funcionales, las jarras de vino son un artículo indispensable para los amantes del vino. No hace falta ser un experto para disfrutar de las ventajas de las jarras de vino.
Las garrafas de vino de vidrio de Eva Solo tienen un diseño precioso y son sopladas a boca. Los detalles de acero inoxidable y plástico que complementan la deliciosa jarra y añaden funcionalidad adicional están diseñados para armonizar con la jarra en su conjunto. El resultado es una jarra elegante, práctica y ergonómica. El agarre estable alrededor del cuello hace que la jarra sea fácil de verter incluso cuando está llena.
Puede utilizar las jarras de vino Eva Solo para airear y servir vino blanco o tinto. En el caso del vino blanco, utilice el elemento de refrigeración que lo acompaña para mantener el vino a la temperatura adecuada durante varias horas. Las garrafas de vino Eva Solo tienen una capacidad de 75 cl, lo que corresponde a una botella de vino.
