Vino típico de Argentina

Precio del vino en Argentina

Argentina es el quinto productor mundial de vino y el mejor tinto argentino está a la altura de los mejores del viejo mundo. Al igual que muchas regiones vinícolas del Nuevo Mundo, Argentina ha experimentado un renacimiento en la elaboración de vinos, con la aparición de numerosas bodegas boutique en la última década. Argenitna ha sido bendecida con un clima fantástico y constante, por lo que estas nuevas bodegas pudieron identificar lugares específicos para obtener lo mejor de sus nuevas plantaciones.

Mendoza es, con diferencia, la zona de mayor producción, con excelentes vinos, entre los que destacan los de los valles de mayor altitud, como Vista Flores o Tupungato, en el Valle de Uco. Muchos grandes productores tienen su sede en Mendoza, como Dominio del Plata, de Susana Balbo, Benegas Lynch, Mauricio Lorca y Tapiz, con pequeños productores artesanales en el Valle de Uco, como Atamisque, que elabora vinos artesanales de pequeña producción.

En el sur se encuentra la Patagonia, todavía a gran altitud en comparación con la mayoría de las regiones, pero con viñedos más bajos en exuberantes valles fértiles, donde el aire limpio y el deshielo ayudan a producir vinos de gran individualidad, como los de Aniello. En el extremo norte se encuentra el paisaje lunar de Salta, donde los minerales confieren a los vinos ciertas cualidades y la fuerte insolación proporciona a las uvas unos niveles de azúcar asombrosos: los vinos de El Porvenir de Los Andes son sencillamente magníficos. El Porvenir está considerada la bodega de mayor calidad del mundo y, en mi opinión, elabora uno de los mejores Malbec de toda Argentina. Tim Atkin acaba de puntuarlo con 95 puntos en su informe de 2017.

Vino argentino malbec

Just Malbec Please es más que un vino – es un concepto diseñado para aquellos consumidores que están empezando a conocer / que están empezando a descubrir esta variedad. Este vino fue creado pensando en sus consumidores y en su primera interpretación de la experiencia Malbec.Variedad de uva:MalbecNota de cata:Además de su gran volumen y textura sedosa en el paladar, lo más importante, su plena expresividad, proviene del cuidado y la atención que se le ha prestado durante el proceso de elaboración.Este vino se caracteriza por su frescura, la tipicidad de su carácter varietal y su fácil bebibilidad, que lo hacen perfecto para una reunión con amigos, pero también para ocasiones sencillas y refrescantes. Un vino versátil que combina de maravilla con queso fresco, pizza, empanadas o incluso asados.Temperatura de servicio:15 -17° C

Este vino ha sido galardonado con 87 puntos Wine Enthusiast y 90 puntos Tim Atkin.Variedad de uva:100% Cabernet SauvignonNota de cata:En nariz, este vino se presenta con notas de pimientos frescos y eucalipto, típicas de esta varietal.Este Cabernet Sauvignon tiene un gran equilibrio en boca, donde la acidez, sabores y taninos están perfectamente ensamblados.Crianza en barrica: El 30% del vino envejeció durante 6 meses en barricas francesas usadas.Temperatura de servicio:  16° – 18°C

Marcas de vino argentinas

Dependiendo de la ocasión, los argentinos tienen sus platos favoritos. Para una celebración, siempre el asado; para una reunión informal, la pizza o las empanadas; para un almuerzo familiar de domingo, la pasta rellena. Y así, ya sea por la ocasión, por las reuniones o por pura gula, nos atamos una servilleta al cuello y nos zampamos nuestros platos típicos mientras servimos unos vinos clásicos en nuestras copas.

Uno se imagina que esta cocina local no es diferente de la del resto del mundo. Tal vez, tenga su particularidad en el hecho de que las comidas cotidianas y las fiestas son muy diferentes, pero en cualquier caso, una cosa es cierta: si se come bien, siempre habrá una botella de buen vino en la mesa para facilitar el paso de cada bocado. Pero, ¿qué vinos se eligen en cada caso?

Con un Malbec con cuerpo o un Cabernet Sauvignon con buena frescura y un toque de roble que resalte el volumen del tinto en boca y enjuague el paladar para el siguiente bocado. Los vinos Reserva y Gran Reserva son el compañero ideal de cualquier asado.

Picada con vino tinto. Cuando se va a ver a la selección nacional o al equipo local favorito, o simplemente en una reunión de fin de semana, a los argentinos les gusta animarse con una picada. Una especie de tapeo nacional, que consiste en una mesa rebosante de bocados: desde embutidos rústicos a quesos, pasando por jamón, encurtidos, milanesitas con queso y aceitunas marinadas que se colocan en la mesa para que los invitados se sirvan. Y, además de este ritual, se espera que cada persona lleve una botella de vino, normalmente tinto, pero también puede ser blanco. En cualquier caso, son vinos más jóvenes y sencillos, quedando el reserva o gran reserva en casa para otras comidas.

Vino tinto de argentina

En Argentina predomina la altitud gracias a la magnífica cordillera de los Andes, la espina dorsal norte-sur del país sudamericano, cuyos 3.000 kilómetros de longitud confieren diversos terruños al quinto productor mundial de vino. La céntrica Mendoza, cuyos viñedos están enmarcados por cumbres heladas y regados por sus aguas de deshielo, es clave, ya que produce el 76% de todo el vino argentino, y los viñedos se cultivan entre las latitudes 23° y 45°. El terruño del país incluye las estribaciones de los Andes, así como cañones y montañas similares a Marte; el viñedo más alto de Argentina alcanza la alucinante cota de 3.000 metros sobre el nivel del mar. Aunque la vitis vinífera se cultiva desde mediados del siglo XV, los pioneros de hoy exploran también la costa atlántica, las praderas y los climas más fríos de la Patagonia.

Con una superficie de 480.658 hectáreas cultivadas en 23.278 viñedos por 1.247 bodegas repartidas en 51 regiones, los tintos de alta graduación ya no son la norma en Argentina. En las dos últimas décadas, los vinicultores han interpretado esta diversidad para crear cosechas de categoría mundial que van más allá del Malbec, la variedad seminal de la región. El aromático Torrontés, el eléctrico Chardonnay, el excitante Pinot Noir, el adaptable Cabernet Franc, el afrutado Bonarda y el renovado interés por las criollas de cepas viejas han marcado el ritmo de los vinicultores de todo el país. Entre los estilos más populares se encuentran los modernos Pét-Nat de contacto con la piel y los espumosos de método tradicional, así como tintos y blancos dignos de bodega y fáciles de beber. Argentina tiene dos DOC, ambas en Mendoza, pero más de 100 Indicaciones Geográficas (IG).