Valle de Mclaren
En Izway Wines, nuestra tarea consiste en guiar con delicadeza nuestros vinos hasta la botella para que sean un fiel reflejo tanto del lugar en el que se han cultivado como de las condiciones imperantes durante la temporada de crecimiento.Visite nuestra bodega y deguste vinos de pureza, energía y vitalidad que hablan claramente de la región que llamamos hogar. Empápese de las vistas de los viñedos, charle con nosotros, los vinicultores, y disfrute de una copa de vino junto al fuego.
Con el paisaje vitivinícola más famoso de Australia como telón de fondo y entre hermosos jardines y antiguos edificios de piedra de la bodega, los huéspedes del Tasting Room disfrutan de una cata de vinos personalizada acompañada de platos artesanos de origen local. Se encuentra a 2 km de la salida Greenock de la autopista Sturt,
Fundada en 1849, Yalumba es un lugar donde descubrirá un ambiente tan acogedor como los propios vinos. La Sala de Vinos de Yalumba fue en su día el almacén de brandy de Yalumba y refleja el espíritu y la herencia de nuestra bodega.
En la puerta de la bodega de Elderton Wines, los huéspedes acceden a una casa centenaria en la que la familia Ashmead vivió durante más de 35 años. Este fue el hogar de la familia que aún hoy es propietaria del negocio. Aquí es donde la familia agasajaba a sus invitados, y los visitantes pueden disfrutar de una cata de vinos en ese mismo espacio. Aquí es donde la familia se sentaba y disfrutaba del calor de la majestuosa chimenea, y los visitantes pueden ahora sentarse y disfrutar de un plato de productos locales y una copa de vino en ese mismo lugar. Los jardines, diseñados por Kate Whitelock, de Garden Art Design, muestran un jardín formal junto con una pista de tenis de hierba y una piscina.
Compañía vinícola del valle de Barossa
Barossa es una de las regiones vinícolas más famosas de Australia, y por una buena razón. La zona cuenta con una historia vinícola que se remonta a casi 180 años y alberga algunas de las viñas más antiguas del mundo que siguen produciendo.
En la actualidad, Barossa es conocida sobre todo por sus iconos vinícolas (Penfolds y Henschke) y su característico estilo de shiraz (cuanto más grande y atrevido, mejor). Es un lugar donde los eucaliptos crecen junto a viejas vides nudosas, donde los campanarios de las iglesias germánicas se asientan junto a las casas de piedra azul y donde los viticultores de sexta generación siguen desafiando el statu quo.
Barossa es también un término amplio para referirse a las numerosas bodegas que tienen su hogar en esta región, ya se encuentren en la cálida Tanunda o en las frías alturas del valle del Eden. Todo ello forma parte del encanto de la región, ya que la diversidad de subregiones y emplazamientos que se engloban bajo la bandera de Barossa no hace sino añadir colorido a su carácter.
Los pioneros del Barossa procedían de dos bandos. Por un lado estaba la alta burguesía británica, encabezada por George Fife Angas (que dio nombre a Angaston), Joseph Gilbert (Pewsey Vale), Samuel Smith (fundador de Yalumba) y William Salter (Saltram). En el otro bando estaban los luteranos de Prusia, entre ellos Johann Gramp (Orlando), Joseph Seppelt (Seppeltsfield) y William Jacob (Jacob’s Creek).
Vino típico de la región de barossa valley 2022
Australia tiene una industria vinícola muy respetada y es un productor clave en el mercado mundial. En 2019 Australia fue el 6º país productor de vino – y en el mismo año el 5º exportador de vino – (fuente OIV). Las primeras vides llegaron a finales del siglo XVIII a bordo de los barcos de la Primera Flota del Gobernador Phillip que se dirigían a Nueva Gales del Sur.
Las mejores regiones productoras de vino se encuentran en el sureste y el suroeste del país, ya que el norte es demasiado tropical y el centro demasiado cálido y seco. Las zonas en las que prosperan las uvas suelen tener climas mediterráneos de frescos a cálidos.
Una de las claves para apreciar mejor los vinos de Australia es comprender las diversas distinciones geográficas de sus regiones vinícolas. Los cinco estados vinícolas clave de Australia son: Australia Occidental, Australia Meridional, Victoria, Nueva Gales del Sur y Tasmania.
Cada región refleja sus propios caracteres únicos de terroir en función de las influencias del clima, el tipo de suelo, el paisaje, el aspecto y la topografía. Las regiones vinícolas de Australia cuentan con terruños tan diversos y únicos como los de cualquier otro lugar del mundo.
Valle del Edén
La región vinícola del valle de Barossa es una de las más antiguas y prestigiosas de Australia[4]. Situado en Australia Meridional, el valle de Barossa se encuentra a unos 56 km (35 millas) al noreste de la ciudad de Adelaida. A diferencia de la mayor parte de Australia, cuya industria vinícola estuvo muy influenciada por los británicos, la industria vinícola del valle de Barossa fue fundada por colonos alemanes que huían de la persecución de la provincia prusiana de Silesia[5] (en la actual Polonia). El cálido clima continental de la región favoreció la producción de uvas muy maduras que fueron el eje de la primitiva industria australiana del vino fortificado. Cuando, a mediados del siglo XX, la moderna industria vitivinícola australiana se decantó por los vinos tintos de mesa (en particular, los elaborados con la prestigiosa Cabernet Sauvignon), el valle de Barossa cayó en desgracia debido a su reputación de ser mayoritariamente Syrah de productores cuyas uvas se destinaban a la mezcla. Durante este periodo, el nombre «Barossa Valley» rara vez aparecía en las etiquetas de los vinos. En la década de 1980, la aparición de varias familias boutique especializadas en vinos Shiraz de viñas viejas empezó a captar la atención internacional por el estilo distintivo del Barossa Shiraz, un vino tinto de gran cuerpo con ricas notas de chocolate y especias. Esto condujo a un renacimiento del valle de Barossa que catapultó a la región a la vanguardia de la industria vinícola australiana[6].
