Vino típico de la región de Marlborough

Sauvignon Blanc, 2018. Pebble Cove // mayo de 2019

Nueva Zelanda es una llegada relativamente reciente al escenario mundial del vino. La región vinícola más productiva y popular, Marlborough, no tenía bodegas comerciales antes de 1973. Desde entonces, la reputación de los vinos neozelandeses ha florecido en todo el mundo. Aunque Nueva Zelanda sólo produce el 1% del vino mundial, es el octavo mayor productor en términos de valor total en dólares, lo que significa que, en general, producen vinos de mayor precio que otros países del mundo. La mayoría de los consumidores están familiarizados con el típico Sauvignon Blanc neozelandés de bodegas como Brancott y Cloudy Bay, por lo que es importante diversificar y abarcar las distintas regiones y otros vinos disponibles en este bello y polifacético país. Entre las regiones vinícolas de Nueva Zelanda, destacan tres para quienes quieran saber más: Hawke’s Bay, Marlborough y Central Otago.

Hawke’s Bay está situada en la costa este de la Isla Norte. Es más cálida que la media de Nueva Zelanda y produce los vinos de estilo bordelés y Syrah de mayor calidad del país. Una de las características más destacadas de Hawke’s Bay es una zona con un terreno característico llamado Gimblett gravels. Este suelo almacena el calor del sol diurno y mantiene las vides calientes por la noche, al tiempo que ayuda a madurar uvas que, de otro modo, pasarían apuros en el clima relativamente fresco de Nueva Zelanda. Busque mezclas de tintos, Cabernet, Merlot, Syrah y Chardonnay que redefinirán sus expectativas sobre el vino neozelandés.

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La región vinícola neozelandesa de Marlborough es conocida por sus brillantes sauvignon blancs. La región llegó a la escena vinícola internacional en 1985, cuando David Hohnen y Kevin Judd lanzaron Cloudy Bay y sus vinos recibieron críticas muy favorables.    El terruño es la cultura, la geografía y el clima que hacen única a una región vinícola.    El clima de la región de Marlborough es uno de los aspectos de su singularidad.

El Centro de Investigación de Marlborough mantiene estaciones meteorológicas en Blenheim y Awatere, y ambas tienen una historia relativamente larga.      Este artículo se centra en los datos de la estación de Blenheim.    La primera observación publicada de la estación fue el 1 de marzo de 1996.

Los datos están disponibles en un archivo Excel por año.    Utilicé un script de R para ordenar las diferentes convenciones de nomenclatura y crear un historial de observaciones meteorológicas diarias consistente para la estación meteorológica de Blenheim.

A continuación se muestra la precipitación media mensual utilizando las observaciones meteorológicas diarias desde 1986 hasta 2022. Los promedios mensuales oscilan entre aproximadamente 75 mm y 120 mm, lo que hace que sea moderadamente seco. El gráfico muestra las precipitaciones mensuales más bajas y enero es el mes más seco en Blenheim. La precipitación más baja en enero es de 0,4 mm, es decir, prácticamente ninguna precipitación.

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Marlborough tiene que ver con el mundialmente famoso Sauvignon Blanc de la mayor región vinícola de Nueva Zelanda, y con los suelos y el envidiable clima que lo crean. Es el marisco fresco que buscan los mejores chefs del mundo. Se trata de paisajes diversos, desde valles de viñedos hasta las abrigadas vías fluviales de Marlborough Sounds.

Únase a una visita guiada o alquile una bicicleta y elija entre más de 30 bodegas, degustando por el camino vinos galardonados. Disfrute de un tranquilo almuerzo en un restaurante de los viñedos y maride el vino con los productos locales para crear la mejor combinación made in Marlborough.

Conduzca 20 minutos hasta Marlborough Sounds, donde 1.500 km de sinuosa costa albergan recónditas bahías, lugares históricos, reservas marinas y preciosos santuarios insulares, que acogen kiwis y otras especies autóctonas. Navegue en crucero o kayak por los Sounds, hogar de delfines, ballenas, focas y aves marinas. Recorra a pie o en bicicleta las crestas cubiertas de arbustos de los 70 km de la ruta Queen Charlotte Track, que comienza en Ship Cove, el lugar de desembarco favorito del capitán Cook en Nueva Zelanda.

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Un encuentro fortuito con Wayne Thomas, científico de 29 años del Departamento de Investigación Científica e Industrial, resultó decisivo. Thomas impresionó a Yukich, que lo contrató en el acto. Fue Thomas quien sugirió que consideraran Marlborough, que en aquel momento no tenía viñas, pero parecía ideal para la viticultura. Yukich escuchó y pidió a Thomas que preparara un informe, cosa que hizo debidamente.

Ese mismo año, los viñedos se extendieron por la zona de Rapaura tras las intensas presiones de Phil Rose, un agricultor que quería plantar uvas. Esto abrió la expansión de los viñedos hacia el norte del valle del Wairau. La historia de Marlborough se estaba convirtiendo en la de los viticultores contratados por las tres grandes empresas de la época: Montana, Penfolds y Corbans.

Robert Hille, uno de los primeros viticultores, plantó por primera vez su viñedo en lo alto del valle de Brancott en 1982. «Era una sequía muy severa y había mucho viento», cuenta. «Todos los días soplaba un viento frío del suroeste. Tenía que ponerme un jersey en pleno verano». La nueva región era mucho más pequeña que ahora. «Los viñedos de Montana estaban bien establecidos y había un número moderado de viticultores contratados. Solía ir a reuniones de viticultores y probablemente conocía a todos los presentes por su nombre de pila. Podía haber 20 o 30 personas». Se discutía mucho sobre precios. «Era increíble», recuerda Hille. «Un año estábamos vendimiando y aún no habíamos fijado el precio del año anterior. Era un caos».