Regiones vinícolas de Australia
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En el sur de la Península Ibérica, algunos hallazgos arqueológicos atestiguan que el consumo de vino se produjo alrededor de los siglos VII a VI a.C. y la producción se inició en los siglos V a IV a.C.[1] Los romanos hicieron mucho para expandir y promover la viticultura en sus asentamientos en la provincia de Lusitania, muy especialmente la Estremadura portuguesa y el sur de Portugal. En el norte de Portugal, y según los conocimientos actuales, la viticultura comenzó con la dominación romana. Estrabón señala que los pueblos indígenas del norte de Portugal consumían sobre todo zhytos (una forma de cerveza) y rara vez se producía o consumía vino; el vino, de escasa producción, se consumía inmediatamente en banquetes familiares, todos ordenados y consumiendo por edades y estatus, lo que demuestra que el vino les fascinaba[1]. A partir de entonces se produjeron vinos en todo el territorio, tanto para el consumo local como para la exportación a Roma[2][3].
Regiones vinícolas portuguesas
Lisboa es una VR (Vinho Regional) de la provincia suroccidental de Estremadura. Debe su nombre a la capital, situada en su extremo sur, que se adentra en el Atlántico y crea una larga costa occidental. La región limita al norte con Beiras y al este con el Tajo.
Lisoa alberga nueve DOC, vinos fuera de las cuales se designan VR Lisboa. Aunque más pequeña que Beiras y Alentejo, Lisboa produce el mayor volumen de vino de Portugal. Históricamente ha sido conocida sobre todo por el vino de mesa producido en cooperativa, aunque hoy en día varios productores están demostrando que esta reputación es errónea.
En Lisboa conviven la historia y el modernismo. A sólo 100 km al norte de Lisboa, la famosa capital urbana, se encuentra el monasterio cisterciense de Alcobaça, fundado en 1178 y declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Los paisajes rurales de Lisboa son idílicos: bosques de pinos bordean franjas costeras arenosas, huertos se mezclan con viñedos y viejos molinos de viento en lo alto de las colinas salpican el paisaje.
La cocina lisboeta aprovecha su proximidad al Atlántico para elaborar sabrosos platos de bacalhau, sardinas asadas y sepia frita que maridan especialmente bien con los jóvenes y crujientes blancos de la región.
Vino portugués
Lisboa, la hermosa ciudad natal de Wine With a View, tiene todo lo que un explorador (del vino) puede desear. A poca distancia encontrará hermosas quintas (viñedos en portugués), impresionantes playas de arena, algunos de los mejores lugares del mundo para practicar surf, lugares históricos e impresionantes montañas. Y además de ese increíble paisaje natural, Lisboa es también una ciudad cosmopolita con mucha historia, arte, geología, gastronomía y golf para satisfacer cualquier deseo que pueda tener.
La región de Lisboa ocupa un lugar importante en el paisaje vitivinícola portugués, no sólo por la extensión de sus viñedos, sino sobre todo por la calidad de sus vinos y brandies. Al norte, los viñedos de la zona Vinho Regional de Lisboa (conocida también como región de Estremadura hasta la cosecha de 2008) se encuentran justo entre el frío y la fuerte brisa marina de la costa atlántica y el calor del interior de Portugal. Por la noche, la tierra se riega de forma natural con la niebla matinal y durante el día recibe el calor de las tardes soleadas. Los diferentes terruños, formaciones del terreno, suelos, climas y variedades de uva permiten encontrar siempre el vino adecuado para cada ocasión.
Vinos de Portugal
Región vinícola situada en el centro de Portugal, al noreste de Lisboa. Hasta 2009 se llamaba Ribatejo. Es la única zona de interior que se extiende entre Lisboa, al oeste, y el Alentejo, al este. Los fértiles suelos aluviales cercanos al río se utilizan principalmente para cultivar hortalizas, frutas y arroz. De ahí que la zona reciba el sobrenombre de «jardín de Lisboa». El río Tajo, que modela fuertemente el paisaje, fue durante mucho tiempo la ruta tradicional de abastecimiento para llevar los productos del interior a la ciudad portuaria de Lisboa. La inmensa superficie abarca 25.000 hectáreas en ambas orillas del río epónimo, clasificadas como zona IGP (vinos de campo) con el nombre de Tejo (antigua Ribatejana).
Los mejores viñedos de encina se encuentran más alejados del cauce del río, en el interior, sobre suelos pobres y arenosos con subsuelo de granito y pizarra. Alrededor de 2.500 hectáreas están clasificadas como zona DOC Do Tejo (hasta 2009 Ribatejo). A partir de la clasificación como DOC en 2000 (aún bajo la antigua denominación Ribatejo), se produjo un ascenso cualitativo. Se divide en las seis subzonas de Almeirim, Cartaxo (parte de la cual es también Lisboa), Chamusca, Coruche, Santarém y Tomar. El clima se caracteriza por veranos calurosos y secos. En invierno, a veces es necesario el riego artificial.
