Mejor vino tinto portugués 2022
Hace unos meses, al entrar en la tienda de vinos de mi barrio, me fijé en los carteles de Italia, Francia y España que colgaban sobre las filas de vinos, pero no vi ninguno de Portugal. «¿Puede indicarme dónde está la sección de vinos portugueses? pregunté, dispuesta a explorar las maravillas de este bello país ibérico. «Sólo tenemos vinos generosos y este Vinho Verde», me dijo el dependiente. Parecía que iba a tener que sacar mi equipo de espeleología para encontrar los vinos portugueses que había probado en restaurantes y catas de otras ciudades.
Pero merece la pena hacer un pedido o buscar una tienda con más opciones portuguesas: son vinos que deberían aparecer en su mesa. Si tiene un vino favorito, ya sea Malbec, Barbera o Chardonnay, es probable que Portugal tenga una alternativa fresca que puede costarle incluso menos.
También verá la palabra quinta en la etiqueta, que es como los portugueses llaman a una finca vinícola. Los productores también suelen indicar las variedades de uva (llamadas castas): muchos vinos portugueses se elaboran a partir de la mezcla de varios tipos de uva, por lo que resulta útil disponer de una lista. Un vino etiquetado como «Garrafeira» indica que el vinicultor ha invertido en una crianza adicional en roble; es un poco como el «Reserva» en España.
Las mejores regiones vinícolas portuguesas
Como probablemente ya sabrá, somos grandes admiradores de Portugal. Tanto si visita Lisboa como Oporto, hemos creado guías que le ayudarán a disfrutar al máximo de la cultura del vino. Pero hay algo que no hemos mencionado y que forma parte de la cultura portuguesa: la comida y, sobre todo, qué beber con ella. Portugal tiene una dieta muy variada para ser un país tan pequeño, ya que a lo largo de su historia ha adoptado muchas hierbas exóticas, especias y alimentos de todo el mundo. Portugal combina lo mejor del Océano Atlántico con fuertes influencias mediterráneas y la ya mencionada variedad de especias, chiles y hierbas del resto del mundo. Y lo que es mejor, ¡a los portugueses les encanta comer! Así que, tanto si está de visita en Portugal como si quiere recrear algo que probó en sus vacaciones, siga leyendo para saber qué vinos realzarán lo mejor del plato. Asegúrese de leer nuestra Guía esencial del vino para explorar Oporto y el valle del Duero¿Va a Lisboa? No deje de leer nuestra Guía de vinos esenciales para descubrir el vino portugués en Lisboa.
Marcas de vino portuguesas
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En el sur de la Península Ibérica, algunos hallazgos arqueológicos atestiguan que el consumo de vino se produjo alrededor de los siglos VII a VI a.C. y la producción se inició en los siglos V a IV a.C.[1] Los romanos hicieron mucho para expandir y promover la viticultura en sus asentamientos en la provincia de Lusitania, muy especialmente la Estremadura portuguesa y el sur de Portugal. En el norte de Portugal, y según los conocimientos actuales, la viticultura comenzó con la dominación romana. Estrabón señala que los pueblos indígenas del norte de Portugal consumían sobre todo zhytos (una forma de cerveza) y rara vez se producía o consumía vino; el vino, de escasa producción, se consumía inmediatamente en banquetes familiares, todos ordenados y consumiendo por edades y estatus, lo que demuestra que el vino les fascinaba[1]. A partir de entonces se produjeron vinos en todo el territorio, tanto para el consumo local como para la exportación a Roma[2][3].
El mejor vino portugués por menos de 20 dólares
Esta región vinícola, considerada la mayor de Portugal, cuenta con 34.000 hectáreas que comienzan bajo la frontera luso-española y se extienden hasta el océano Atlántico y la ciudad de Oporto. Es bastante húmeda y lluviosa y recibe todo el peso de la influencia marítima. Con una miríada de tipos de vino, cuestiones naturales y microclimas, el vino que allí se produce suele ser reconocido por ser aromático, refrescante, limpio y muy ligero. Además, esta región vinícola portuguesa también está llena de curiosidades.
El nombre Vinho Verde (Vino Verde), por ejemplo, suele confundirse con el carácter del color, pero no tiene nada que ver con eso. Sugiere que está destinado a ser consumido en los primeros años de vida. De hecho, la categoría no discrimina por color, comprende tintos y también rosados, aunque los blancos han pasado a dominar la producción. Otra curiosidad es que desde 1999 la región produce vinos espumosos de gran calidad y se muestra como uno de los lugares más prometedores para la producción de espumosos de gama alta.
