Regiones vinícolas del Cabo Occidental
Stellenbosch se encuentra a 40 km al este de Ciudad del Cabo. La montaña Simonsberg, al norte, la separa de Paarl, mientras que la cordillera Hottentot Holland, al este, la separa de Walker Bay. False Bay se encuentra a unos 20 km al sur.
Los viñedos cubren las suaves colinas de Stellenbosch, desde Helderberg en el sur hasta las laderas más bajas de la montaña Simonsberg en el norte. Este terreno permite una gran variedad de estilos de vino, y entre las colinas expuestas y los valles resguardados se pueden encontrar microclimas adecuados para el cultivo de todo tipo de variedades de uva.
Los suelos de granito y arenisca se extienden por todo Stellenbosch. Su alto contenido en arcilla hace que, aunque sean de drenaje libre, tengan excelentes propiedades de retención de agua. En invierno llueve lo suficiente, lo que permite reducir al mínimo el riego. Se ha hablado mucho de la idoneidad de los suelos de Stellenbosch para la producción de vinos tintos de calidad.
El clima de la región es relativamente cálido y seco, aunque la influencia marítima procede de la bahía de False, al sur. Las frescas brisas del sudeste bañan los viñedos por las tardes, refrescando las uvas tras el caluroso sol de la mañana. Las variedades de vino blanco suelen plantarse más cerca del océano, donde este efecto es más pronunciado.
¿Qué es el vino de Paarl?
Los vinos de Paarl son aclamados internacionalmente por la calidad de sus Shiraz, Chardonnay y cabernet Sauvignon. Paarl es una de las regiones vinícolas más renombradas de Sudáfrica, con una historia vitivinícola que se remonta a 1688, cuando los hugonotes franceses recibieron tierras para cultivar en la zona de Drakenstein.
¿Qué tipo de vino es Paarl Perle?
En una botella de 1L, se sirve el vino blanco. Tiene una efervescencia suave y es mejor servirlo frío con hielo. Este vino blanco afrutado, ligeramente efervescente y refrescante, es ideal para las reuniones.
Región vinícola de Swartland
Paarl (/ˈpɑːrl/; afrikaans: [ˈpɑːrl̩]; derivado de Parel, que significa «perla» en neerlandés[2]) es una ciudad de 112.045 habitantes situada en la provincia sudafricana de Cabo Occidental. Es la tercera ciudad y asentamiento europeo más antiguo de la República de Sudáfrica (después de Ciudad del Cabo y Stellenbosch) y la ciudad más grande de Cape Winelands. Debido al crecimiento del municipio de Mbekweni, ahora es una unidad urbana de facto con Wellington. Está situada a unos 60 kilómetros al noreste de Ciudad del Cabo, en la provincia del Cabo Occidental, y es conocida por su entorno paisajístico y su patrimonio vitivinícola y frutícola[cita requerida].
Paarl recibió atención internacional cuando, el 11 de febrero de 1990, Nelson Mandela salió a pie, con cobertura televisiva internacional en directo, del Centro Correccional Victor Verster (ahora conocido como Centro Correccional Drakenstein) de Paarl, poniendo fin a sus 27 años de encarcelamiento e iniciando el camino hacia la era sudafricana posterior al apartheid y, sobre todo, hacia las elecciones multirraciales[3]. Mandela pasó tres años en prisión aquí, viviendo en una casa privada dentro de los muros. Hoy, una estatua de bronce de Mandela se alza en el exterior de la prisión.
Lista de vinos de Stellenbosch
Este Chenin Blanc fresco y afrutado se caracteriza por su jugosidad, frescura y aromas francos. Presenta sabores tropicales con capas de lima, melón y guayaba fresca. Un vino con sabores típicos de Chenin Blanc que se ha convertido en un firme favorito regional. Delicioso con pollo, platos suaves de curry o ensaladas, o simplemente solo.
Este Sauvignon Blanc fresco y afrutado se caracteriza por una frescura vibrante y unos sabores y aromas frutales francos. Presenta una mezcla de sabores de frutas tropicales, entre los que destacan el lichi, la fruta de la pasión y la lima. Un vino elegante con sabores típicos de Sauvignon Blanc. Delicioso con carpaccio de carne, marisco y ensaladas, o simplemente solo.
Este Chardonnay fresco y afrutado se caracteriza por su frescura vibrante y sus sabores y aromas frutales. Presenta una mezcla de sabores de frutas tropicales, entre los que destacan el lichi, la fruta de la pasión y la lima. Un vino elegante con sabores típicos de Chardonnay. Delicioso con carpaccio de carne, marisco y ensaladas, o simplemente solo.
Este Cabernet Sauvignon muestra capas de fruta de grosella negra y toques herbáceos en nariz que se prolongan en el paladar. Un vino elegante con los típicos sabores a fruta negra del Cabernet Sauvignon. Delicioso con platos de carne roja o simplemente solo.
Región vinícola de Franschhoek
El almuerzo es por su cuenta y esto debería permitirle la oportunidad de decidir dónde comer, sin embargo, nuestros guías tienen la libertad de evaluar el tamaño del grupo y cómo el tour se está ejecutando en el día para determinar dónde sería un buen lugar para comer para asegurar suficiente tiempo de degustación de vinos.
Pedimos disculpas por el malentendido en la forma en que el producto se representa en el mapa de vista como nos damos cuenta ahora la 4 ª parada (almuerzo parada oportunidad) se muestra de la misma manera como una cata de vinos por el sitio web viator.
Este tour incluye un servicio de recogida gratuito que permite un radio de recogida de 10 km dentro del centro de Ciudad del Cabo, por desgracia, el tráfico puede añadir retrasos en las recogidas, lo que implica un mayor tiempo en el vehículo antes del inicio del tour esta vez.
