Médoc aoc
La fama de los vinos de Burdeos se debe a su calidad, a su historia, pero también a las alucinantes cifras que expresan. El viñedo bordelés representa la mayor zona productiva de calidad del mundo, compuesta por 65 denominaciones de origen subregionales.
El paisaje es rural, intercalado de granjas y ganadería. Justo en el centro se encuentra el propio pueblo de Margaux, cuya vida gira enteramente en torno a la producción de vino. De los 68 productores, 21 pertenecen al grupo de los 61 Grands Crus Clase 1855. Muchos otros están clasificados como Crus Bourgeois o Crus Artisans, todas ellas distinciones permitidas a la calidad absoluta.
Suelo: Hogar de los mejores viñedos de la zona, las suaves colinas arcillo-calcáreas que surgen aquí y allá están cubiertas de una gruesa capa de arena sedimentaria y guijarros aluviales traídos por el río durante las glaciaciones.
La arena y las pendientes garantizan suelos bien drenados, activos vitales en el clima oceánico y lluvioso de la zona. Además, los guijarros acumulan el ligero calor del sol durante el día y lo liberan durante las frescas tardes de otoño, protegiendo así la maduración de las uvas.
¿Cuál es el vino más famoso de Burdeos?
1 – Margaux
Este es el reino de la variedad de uva Cabernet Sauvignon. A lo largo del curso del Garona seguimos la «route des châteaux» o, la carretera de los castillos, pasando por las famosas fincas vinícolas que hacen los grandes Burdeos del mundo.
¿Por qué vinos es conocido Burdeos?
Burdeos es un vino de Burdeos (Francia). Más del 86% de los vinos de Burdeos son tintos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Ambas uvas son originarias de Burdeos. No olvidemos los blancos elaborados con Sauvignon blanc y Semillion, tanto para vinos secos como dulces, ¿ha oído hablar alguna vez de Sauternes?
¿Cuáles son las 5 principales uvas de Burdeos?
¿Qué son las variedades bordelesas? Las seis variedades bordelesas son Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec y, ocasionalmente, Carménère. Las mezclas bordelesas se componen de distintas combinaciones de estas uvas, todas las cuales aportan características únicas a sus vinos.
Denominación de origen controlada
El vino de Burdeos es conocido no sólo en la comunidad vinícola, sino también en la cultura popular. Este vino tiene tanta fama que se ha colado en el zeitgeist como símbolo de opulencia y refinamiento. Pero, ¿qué es el vino de Burdeos y por qué es tan bueno?
En este artículo le contaremos todo lo que hay que saber sobre Burdeos, desde su sabor hasta las complicadas fronteras de la región. Considérelo una guía para principiantes sobre todo lo relacionado con Burdeos.
Este vino tinto de Burdeos es de cuerpo medio a corpulento, con taninos pronunciados. Los sabores del vino dependen del lugar concreto de Burdeos donde se cultivaron las uvas y de cómo se elaboró el vino. Pero entraremos en más detalles sobre esto más adelante.
El Burdeos tinto es mucho más común que el Burdeos blanco, pero estos vinos blancos secos siguen considerándose vinos de primera calidad, y realmente merece la pena probarlos. El Burdeos blanco suele ser una mezcla de uvas Sauvignon Blanc, Sémillon y Muscadelle. El vino resultante es seco y suele envejecerse en roble para darle un toque mantecoso y sabroso.
Burdeos está situada en el suroeste de Francia, donde los veranos son cálidos y los inviernos muy fríos. Burdeos está considerada una región vinícola de categoría mundial porque su clima es absolutamente perfecto para producir vino.
Château haut-brion
Burdeos es un vino de Burdeos, Francia. Más del 86% de los vinos de Burdeos son tintos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Ambas uvas son originarias de Burdeos. No olvidemos los blancos elaborados con Sauvignon blanc y Semillion, tanto para vinos secos como dulces, ¿ha oído hablar alguna vez de Sauternes?
Este artículo le introducirá en el vino de Burdeos, incluyendo notas de cata, sugerencias de maridaje y detalles clave que debe conocer. Una vez más, la mejor forma de entenderlo es subirse a una de nuestras furgonetas para hacer una ruta del vino.
Los tintos de Burdeos son de cuerpo medio a grueso, con aromas intensos a grosellas negras, ciruelas y un toque terroso, como el olor a tierra mojada o a mina de lápiz. Dependiendo de la calidad, la añada y la región de Burdeos de la que proceda el vino, los sabores frutales van desde la fruta más ácida a la fruta madura más dulce. Al degustarlos, los vinos rebosan de notas minerales y frutales que dan paso a unos taninos espinosos, sabrosos y secos. Los taninos suelen ser lo bastante elevados como para que los vinos envejezcan durante varias décadas. Esto se debe sobre todo a las uvas utilizadas en la mezcla y al envejecimiento en barricas de roble francés… La mejor manera de entender lo que llamamos «Terroir» es participar en una de nuestras rutas del vino.
Mejores vinos típicos de la región de burdeos 2021
Burdeos es un vino de Burdeos (Francia). Más del 90% de los vinos de Burdeos son tintos elaborados con Merlot y Cabernet Sauvignon. Este artículo le presentará el vino de Burdeos con notas de cata, sugerencias de maridaje y detalles clave que debe conocer.
Los vinos tintos de Burdeos son de cuerpo medio a grueso, con aromas de grosella negra, ciruelas y notas terrosas de grava húmeda o mina de lápiz. Al degustarlos, estallan en notas minerales y frutales que dan paso a unos taninos espinosos, sabrosos y secos. Los taninos son a menudo lo suficientemente altos como para que los vinos envejezcan durante varias décadas. Regalos de vino con entrega instantáneaLos cursos de Wine Folly son el regalo perfecto para los amantes del vino y llegan justo después de hacer clic. Comprar ahora
Dependiendo de la calidad, la añada y la región de Burdeos de la que proceda el vino, los sabores frutales van desde la fruta más ácida a la fruta madura más dulce. Las variaciones de añada son algo a tener en cuenta en esta zona.
Hablando de añadas, uno de los secretos para encontrar un Burdeos a buen precio tiene mucho que ver con las añadas. Los vinos asequibles ofrecen un valor excepcional en una buena añada y envejecerán durante años y años.
