Vino español
PromoOpen menuBuceo profundo,España,Regiones vinícolasLos siete valles de la región vinícola de RiojaEste es un artículo avanzado sobre las minucias de los diferentes terruños de Rioja. Si quieres aprender lo básico sobre el vino de Rioja a base de Tempranillo, incluyendo Crianza, Reserva y Gran Reserva, echa un vistazo a este impresionante artículo sobre los estilos de vino de Rioja.
La Rioja se encuentra en el valle del río Ebro y sus 7 pequeños afluentes crean los valles de Rioja. Antiguamente, los afluentes eran más bien ríos, pero a medida que el clima ha ido cambiando, estos ríos se han convertido en pequeños arroyos que en algunos casos casi se secan al llegar la vendimia.
A pesar de su tamaño decreciente, los pequeños valles contienen una gran parte de la biodiversidad de España (36%) debido a su clima y orografía únicos. Esta diversidad explica también por qué los vinos de Rioja pueden ser tan diferentes en estilo y sabor en toda la región. Por eso, si le gustan Rioja y Tempranillo, le resultará útil conocer los 7 valles y lo que los hace únicos.
Rioja tiene 3 zonas oficiales de cultivo subregional: Rioja Alta, Rioja Baja y Rioja Alavesa. Aunque es poco común encontrar vinos etiquetados con estos nombres, es muy común oír a los aficionados hablar de la grandeza de Rioja Alta o Rioja Alavesa, debido a su posición más alta en el Valle de Rioja y a su predominio de un tipo particular de suelo llamado arcilla calcárea que produce vinos con mayor capacidad de envejecimiento. Y aunque es cierto que muchos de los grandes vinos de Rioja proceden de estas dos zonas, también se pueden encontrar vinos increíbles de Rioja Baja, dependiendo del productor y de la posición del viñedo en la región.
Producción de vino por países
Bilbao, capital industrial y cultural del norte de España, es conocida por su innovación a través de centros de desarrollo tecnológico y un destino turístico de primer orden por su amplia oferta cultural encabezada por el museo Guggenheim, su diversa geografía y su gastronomía de fama mundial.
Rioja es la denominación de origen de vinos más famosa de España, y produce una amplia gama de tintos, blancos y rosados, tanto mezclas como monovarietales. Recientemente se ha creado la categoría de viñedo singular.
Bilbao, la metrópoli industrial, comercial y financiera más importante del norte de España, está situada en la costa del Golfo de Vizcaya. Originalmente un puerto marítimo, en los siglos XV y XVI la ciudad se convirtió en un centro de comercio entre España, Europa y América y la región comenzó a desarrollar la minería del hierro.
En el siglo XIX, la ciudad desarrolló industrias como el hierro, el acero, la construcción naval, las compañías armadoras, los productos químicos, la banca y la electricidad, seguidas más tarde por el papel, el cemento y el vidrio. En el siglo XX, la región desarrolló las industrias de máquinas-herramienta, componentes de automoción y aeronáutica.
Vino de Rioja
Se trata del Museo Vivanco de la Cultura del Vino, situado en el pueblo de Briones. Es el lugar perfecto para conocer la historia del vino, ver utensilios antiguos o grandes obras de arte (de Picasso, Sorolla, etc.) relacionadas con el mundo del vino y, lo mejor de todo, asistir a una cata con un experto en vinos y un sumiller profesional. También puede pasear por los viñedos: el Jardín de Baco del museo cuenta con más de 220 variedades de vid, procedentes de todo el mundo.
Hay más de 500 bodegas en la zona de Rioja, y más de 80 abren sus puertas al público para mostrarnos sus viñedos, sus procesos de producción, cómo se fabrican las barricas, dónde se guardan sus añadas legendarias y sus colecciones de vino… Visitar uno de estos «templos del vino» es una experiencia para todos los sentidos. Algunos de ellos ofrecen incluso cursos de cata con diploma al final. Un lugar de obligada parada en su viaje es Haro, donde se encuentran algunas de las bodegas más antiguas y famosas de toda La Rioja. La devoción de Haro por el vino es pura pasión.
Rioja weißwein
Los accidentes geográficos han contribuido a conformar una región natural perfectamente delimitada y diferenciada de las de su entorno. Las 65.326 hectáreas de viñedo amparadas por la Denominación de Origen se distribuyen entre Rioja Alta (27.347 ha), Rioja Oriental (24.590 ha) y Rioja Alavesa (13.389 ha).
La Denominación de Origen Calificada Rioja está situada en el norte de España, a ambos lados del río Ebro. Se divide en tres grandes zonas: Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental. Con más de 65.000 hectáreas de viñedo, cada pueblo y terruño tiene su propia personalidad, lo que hace de Rioja una tierra única.
Cien kilómetros separan la localidad más occidental, Haro, de la más oriental, Alfaro. La anchura máxima de la zona del valle donde se cultiva la uva es de unos 40 km. Los viñedos están plantados en terrazas sucesivas y algunos crecen hasta 700 metros sobre el nivel del mar. En total, 144 municipios forman parte de la DOCa (118 en La Rioja, 18 en Álava y 8 en Navarra), ya que sus tierras son aptas para la producción de uva con la calidad necesaria.
