Vino de Mendoza
Bodegas Rimontgó, cuenta con más de una década de experiencia en la venta de bodegas en España y dispone de un reducido pero completo equipo de expertos entre los que se encuentran un enólogo, un ingeniero agrónomo, personas formadas en gestión de bodegas y directores de exportación de grandes grupos bodegueros, que han acumulado una inestimable experiencia en la venta de bodegas, así como en el análisis y valoración de suelos, viñedos, instalaciones, maquinaria, en las técnicas de elaboración del vino y su comercialización nacional o exportación.
Bodegas Rimontgó forma parte de Rimontgó, empresa familiar fundada en 1959 en Jávea, especializada en ofrecer servicios inmobiliarios de calidad a clientes de todo el mundo. Cuenta con la mejor selección de propiedades de lujo en venta, principalmente en Valencia y la Costa Blanca, así como otros activos de inversión en las principales ciudades españolas.
Con un marcado carácter internacional, tanto por su clientela como por su alcance, Rimontgó goza de una reconocida reputación en su sector. Rimontgó es reconocida por sus clientes y por sus compañeros como una empresa honesta, profesional y con unos principios éticos demostrados durante más de 60 años, lo que hace que su experiencia y dedicación al cliente sean la base de un servicio excelente.
¿Dónde está la región vinícola de Abruzos?
La región vinícola de los Abruzos está situada en el centro de Italia, a unas dos horas en coche al este de Roma. Se extiende 130 kilómetros a lo largo de la costa adriática y tiene muchas montañas escarpadas, como el Gran Sasso, uno de los picos más altos de Italia, con 2912 m de altura.
¿Cuáles son las tres regiones vinícolas más famosas?
Las mejores regiones vinícolas del mundo. Las cuatro principales regiones vinícolas del mundo son Francia, Italia, Estados Unidos y España. Producen algo más de la mitad de todo el vino del mundo.
¿Qué es el vino Shangri La?
Producido en las estribaciones del Himalaya, cerca de la legendaria ciudad de Shangri-La, Ao Yun es el fruto de una aventura excepcional que empuja las fronteras en la elaboración del vino, mediante la creación de una finca vinícola en un terruño previamente inexplorado.
Región vinícola de Mendoza
La provincia de San Juan es la segunda del país por su volumen de producción de uva y vino (la primera es Mendoza). Su capital, la ciudad de San Juan, dista 1.255 km. de Buenos Aires y sus viñedos crecen a 650 metros sobre el nivel del mar.
Poseedora de una invalorable riqueza paleontológica, testimonio de la más remota era de los dinosaurios; cuna de grandes políticos argentinos como Domingo Faustino Sarmiento, Fray Justo Santa María de Oro, Laprida y De La Roza y también con tesoros que son patrimonio de la humanidad, San Juan es una parada inexorable en la región de Cuyo. Su superficie de casi 90.000 kilómetros cuadrados y su orografía permiten ver la cordillera de los Andes a lo largo de su frente encadenado. Hay cerros altos donde se practica el andinismo: El Toro (6.160 m) y Las Tórtolas (6.328 m).
La capital, fundada en 1562 por Juan Jofré, exhibe con orgullo parte de su patrimonio cultural, como la casa donde nació Sarmiento, considerado el padre de la educación argentina. También cuenta con varios museos.
Vinos por países
Con 44.923 hectáreas de viñedos productivos, San Juan es la segunda provincia con mayor superficie vitícola de Argentina después de Mendoza. Su historia vitivinícola se remonta al siglo XVII, pero en las últimas décadas los vinos de San Juan han experimentado una transformación en la que la restauración de viejos viñedos y la reinterpretación de variedades tradicionales van de la mano de la identificación de terruños distintivos como los valles de Pedernal y Calingasta.
En San Juan, la producción de vino blanco sigue siendo mayor que en otras regiones de Argentina: las estadísticas más recientes del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) muestran que en 2020 la producción de vino blanco superó a la de tintos, alcanzando una cuota del 50,1%. Entre los tintos, el Malbec supera ahora al más tradicional Syrah sanjuanino, que ha sido desplazado al segundo lugar.
Pero quizás la tendencia más significativa sea que a los tradicionales vinos aromáticos y de cuerpo ligero que solían ser típicos de los vinos sanjuaninos; pensados más para el consumo diario, hoy se suma una amplia gama de vinos que apuestan a la frescura y complejidad, algunos de los cuales han irrumpido con identidad propia en el segmento de alta gama.
Región del vino
Cuando pensamos en vino de Argentina, solemos pensar en la uva Malbec y en la región de Mendoza. En realidad, hay muchas otras regiones vinícolas y variedades de uva en Argentina. Algunos de estos vinos aún no se exportan a Estados Unidos, pero poco a poco se van haciendo más accesibles. Hace poco asistí a un evento en el que se presentaban los vinos de San Juan, una provincia de Argentina situada justo al norte de la más famosa Mendoza.
La altitud es esencial para el carácter de los vinos de San Juan (al igual que los de Mendoza). San Juan abarca las latitudes 29°S a 32°S, con altitudes de los viñedos entre 570 metros y 1550 metros. Se trata de altitudes de moderadas a altas para el cultivo de la vid. En general, a mayor altitud se obtienen uvas con mayores niveles de azúcar, mejor equilibrio azúcar/ácido, taninos más suaves y aromas más concentrados. Para más información sobre el efecto de la altitud en el clima, las uvas y el vino, consulte la hoja de trucos sobre la altitud del vino que publiqué la semana pasada.
San Juan produce vino a partir de diversas variedades de uva, como Syrah, Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda (tinta), Tannat (tinta) y Torrontes (blanca). Los Syrah que probé tenían los aromas y sabores característicos de esta variedad, pero eran más ligeros y finos que el estilo australiano al que muchos estamos acostumbrados. El Torrontés no es familiar para muchos consumidores, pero estos ejemplos tenían aromas florales y a melón, y eran ricos y suaves, con buena acidez. La tannat es una uva cultivada históricamente en el sur de Francia (en la DOC Madiran) que ahora es muy popular en Uruguay (se postula como la Malbec uruguaya). En este evento probé algunos buenos tannat. La uva puede ser áspera y tánica, pero estos Tannats tenían sabores de ricas frutas negras y taninos bien redondeados.
