Merlot
Vino tipico de portugal

Vino típico de la región de Douro

Tinta barroca

Para conocer de cerca y degustar de primera mano estas maravillosas variedades de uva, puede realizar una ruta del vino por la región. Una de las mejores formas de hacerlo es combinar las visitas a un par de bodegas para una cata y una visita y realizar un crucero por el río en un barco tradicional de rabelo.

Uno de los atributos del valle del Duero es su riqueza en diferentes variedades de uva tradicionales. Las razones son en parte históricas y en parte relacionadas con la topografía montañosa de la región, que requiere la elección de diferentes tipos de vid para adaptar el viñedo a una variedad de condiciones de crecimiento diferentes. Por ejemplo, la uva Touriga Nacional prospera en suelos poco profundos, pedregosos y a pleno sol. La Touriga Francesa prefiere lugares fértiles y protegidos de los vientos fuertes. La Tinta Barroca, por su parte, da sus mejores resultados en laderas más frescas orientadas al Norte o al Este y en lugares con una exposición reducida a la luz solar.

Aunque se pueden utilizar unas treinta variedades de uva para elaborar oporto, la mayoría de los viñedos modernos del valle del Duero utilizan una selección de sólo cinco de las mejores uvas tintas, que hoy en día se consideran las que producen los mejores vinos. Algunas otras variedades de uva pueden añadirse en proporciones menores cuando así lo dictan las condiciones específicas de cultivo.

¿Qué tipo de vino hay en el Valle del Duero?

El valle del Duero es la sala de máquinas de los vinos de Oporto fortificados y dulces, pero aquí las uvas también se utilizan para elaborar vinos de mesa tintos y blancos secos. Los vinos de Oporto suelen etiquetarse como tales, mientras que sus primos secos suelen llevar el título de Douro.

LEER MÁS  Vino típico de la región de Vinho Verde

¿Cuál es la principal variedad de uva del Duero portugués?

Las principales variedades de uva de la región del Duero son las negras Bastardo, Mourisco tinto, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz (igual que el Tempranillo español), Touriga Francesa y Touriga Nacional, y las blancas Donzelinho branco, Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato y Viosinho.

Vino de Oporto

Standard Digital incluye acceso a una gran cantidad de noticias, análisis y opiniones de expertos de todo el mundo. Premium Digital incluye acceso a nuestra principal columna de negocios, Lex, así como a 15 boletines informativos que cubren temas clave de negocios con reportajes originales y en profundidad. Para una comparación completa de Standard y Premium Digital, haga clic aquí.

Para ahorrar costes, puede cambiar su plan en línea en cualquier momento en la sección «Configuración y cuenta». Si desea conservar su acceso Premium y ahorrar un 20%, puede optar por pagar anualmente al final del periodo de prueba.

Las mejores regiones vinícolas portuguesas

Este post puede contener enlaces de afiliados, lo que significa que puedo recibir una comisión, sin coste adicional para usted, si realiza una compra a través de un enlace. Para más información, consulte mi política de divulgación.

Las bodegas, los viñedos y los cruceros fluviales son sólo una parte de la historia del Valle del Duero. Si desea profundizar en la cultura, las tradiciones y la historia locales, quizá le interese añadir uno o dos pueblos tradicionales a su itinerario.

Lo ideal es pasar al menos una noche en el Duero. He incluido alojamientos en cada uno de estos pueblos o cerca de ellos, pero si prefiere una base más céntrica, eche un vistazo a mi guía de alojamientos en el valle del Duero.

LEER MÁS  Vino típico de la región de Dão

Cada uno de los pueblos vinícolas tiene fuertes lazos con la región vinícola del Alto Duero y tiene algo que ofrecer en términos de cultura y tradición. Gracias a la inversión del proyecto, se han restaurado muchos edificios y se han creado museos, que le permitirán conocer la historia portuguesa y el estilo de vida rural tanto en el pasado como en el presente.

Entre las aldeas vinícolas del Duero, encontrará restos de asentamientos de la Edad de Hierro; calzadas y puentes romanos; iglesias románicas, monasterios cistercienses y palacios del siglo XVII; tradiciones y artesanía ancestrales y quintas bien establecidas. Y, además, un paisaje increíble.

Más información

No hay duda de que el Valle del Duero es una de las regiones vinícolas más bellas del mundo y un lugar que siempre he querido explorar a fondo, ya que soy un verdadero apasionado del patrimonio enogastronómico de una región.

Durante las dos primeras semanas de julio de 2015, fui invitada de Turismo Vitivinícola en Portugal, el principal portal de reservas enoturísticas de Portugal, en el valle del Duero. Mi misión era explorar la región vinícola más bella del mundo y ofrecerles la guía definitiva para viajar por el Valle del Duero. En esta guía, que compartiré a lo largo de esta semana, encontrará recomendaciones sobre los mejores hoteles del vino, las mejores experiencias enológicas, las mejores experiencias gastronómicas y los mejores miradores del Valle del Duero.

En una época en la que la competencia en el enoturismo está en su fase más feroz, sería fácil caer en la centenaria disputa de «mi región vinícola es mejor que la tuya». No es eso lo que vengo a hacer. Estoy aquí para decirles que el mundo del enoturismo no se limita (quizá desde hace mucho tiempo) a La Rioja, Burdeos, el Valle del Loira o incluso Napa.

LEER MÁS  Vino típico de la región de Bucelas

Related posts

Vino típico de la región de Bairrada

Ramón

Vino típico de la región de Tejo

Ramón

Vino típico de Portugal

Ramón
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para fines de afiliación y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad