Vino blanco
Cada uno de los vinos enumerados a continuación incluye también variedades alternativas de sabor similar. Por lo tanto, si prefiere un vino en particular, es posible que también le gusten sus alternativas. Regalos de vino con entrega instantáneaLos cursos de Wine Folly son el regalo perfecto para los amantes del vino y llegan justo después de hacer clic. Comprar ahora
Sabor: Una amplia y exótica gama de frutas de hueso (nectarina sobremadura), rojas (frambuesa, cereza ácida), azules (ciruela, arándano), negras (mora, boysenberry), polvo de 5 especias asiáticas, tabaco dulce
Descripción: El Zinfandel (también conocido como Primitivo) es un vino tinto de cuerpo medio originario de Croacia. Los vinos son afrutados y especiados, con un final de longitud media. El Zinfandel es una uva tinta más conocida en su variante rosada, el Zinfandel Blanco.
Sabor: Cítricos amarillos (limón Meyer), frutas pomáceas amarillas (como pera amarilla y manzana), frutas tropicales (plátano, piña) y, a menudo, un toque de caramelo, vainilla o notas de caramelo tostado procedentes del roble.
Descripción: El Chardonnay es un vino blanco seco con cuerpo que se plantó en grandes cantidades por primera vez en Francia. Cuando se envejece en roble, el Chardonnay adquiere notas especiadas y de bourbon. Los vinos sin crianza son más ligeros y picantes, con sabores a manzana y cítricos. La Chardonnay es la uva blanca de Borgoña.
¿Cuántas categorías de vino existen?
Este artículo analiza los cinco tipos principales de vino: tinto, blanco, rosado, espumoso y de postre. Descubrirás todo lo que necesitas saber sobre ellos, desde su sabor y potencial de envejecimiento hasta los mejores maridajes.
¿Cuáles son las 3 categorías generales de vino?
Dicho esto, comprender los conceptos básicos de los tres tipos de vino más populares -tinto, blanco y rosado- es sin duda un buen comienzo.
¿Cuáles son las tres categorías de vino?
Según el color, el vino puede dividirse en tres categorías: vino tinto, vino blanco y vino rosado. Esta es también la forma más común de clasificar.
Ver 3+ más
Si es usted un novato en el mundo del vino, es posible que la cantidad de variedades disponibles le resulte abrumadora. Entre los miles de vinos que existen, ¿cómo saber cuál es cuál? ¿Y cómo elegir un buen vino para probarlo por primera vez?
Hay dos tipos de uva con los que se elabora el vino: las uvas blancas (que en realidad son de color verde) y las uvas negras (que en realidad son de color rojo). Y dentro de esos tipos de uva, hay cientos de variedades que se utilizan para elaborar miles de varietales y mezclas de vinos.
Hay muchos otros factores que influyen en el carácter de un vino, como la región vinícola, los taninos, el dulzor, la acidez, el cuerpo y los sabores, pero no vamos a entrar ahora en las complejidades de todo eso. En lugar de eso, vamos a simplificar las cosas y a examinar los seis tipos principales de vinos:
Los vinos tintos se elaboran a partir de uvas negras fermentadas con los hollejos (de donde procede el color rojo del vino), las semillas y los raspones. El vino tinto tiene un alto contenido en taninos, lo que provoca ese sabor amargo y seco en la boca después de beber un sorbo.
Lista de los diferentes tipos de vino pdf
Si es usted un novato en el mundo del vino, es posible que la cantidad de variedades disponibles le resulte abrumadora. Entre los miles de vinos que existen, ¿cómo saber cuál es cuál? ¿Y cómo elegir un buen vino para probarlo por primera vez?
Hay dos tipos de uva con los que se elabora el vino: las uvas blancas (que en realidad son de color verde) y las uvas negras (que en realidad son de color rojo). Y dentro de esos tipos de uva, hay cientos de variedades que se utilizan para elaborar miles de varietales y mezclas de vinos.
Hay muchos otros factores que influyen en el carácter de un vino, como la región vinícola, los taninos, el dulzor, la acidez, el cuerpo y los sabores, pero no vamos a entrar ahora en las complejidades de todo eso. En lugar de eso, vamos a simplificar las cosas y a examinar los seis tipos principales de vinos:
Los vinos tintos se elaboran a partir de uvas negras fermentadas con los hollejos (de donde procede el color rojo del vino), las semillas y los raspones. El vino tinto tiene un alto contenido en taninos, lo que provoca ese sabor amargo y seco en la boca después de beber un sorbo.
Sangiovese
¿Por qué es importante conocer los distintos tipos de vino? «La mejor forma de aprender sobre el vino es hacerlo como si se aprendiera un idioma», dice Conner. «Puedes hacerlo tú mismo, pero sin mucha práctica real es difícil llegar a ninguna parte». Saber qué catas y por qué te puede ayudar en tu viaje por el vino de muchas maneras:
Cómo hablar del vinoDado que los sabores son tan subjetivos, es fácil descartar los términos de cata por pretenciosos y poco útiles. Sin embargo, comprender algunas frases básicas puede proporcionarle todo el vocabulario que necesita para describir los vinos que le gustan (y los que no). Ahora que ya sabe cómo hablar de los vinos, entremos en materia. A continuación le presentamos los estilos de vino más populares que encontrará en tiendas y restaurantes, junto con algunas joyas infravaloradas.
ZinfandelAl igual que la Syrah/Shiraz, la uva Zinfandel produce vinos tintos «grandes» con mucha presencia escénica. Las notas de fruta negra, tabaco y cuero son habituales en los Zinfandel. Es una uva muy popular en los viñedos de California (de hecho, la mayor parte del Zinfandel se cultiva en el Estado Dorado), pero también se puede encontrar en Italia, Sudáfrica y Nueva Zelanda. GamayLa uva Gamay es quizá más conocida por ser la uva principal con la que se elabora el Beaujolais. Los vinos de Beaujolais, elaborados en Francia, son apreciados por su textura ligera, alta acidez, bajo contenido en taninos y brillantes sabores frutales. Cada noviembre, el primer lanzamiento de botellas de Beaujolais (conocido como «Beaujolais Nouveau») causa un gran revuelo en el mercado del vino, tanto en Estados Unidos como en el extranjero.
