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La región vinícola de Granite Belt está situada al suroeste de Brisbane, en Queensland. Centrada en torno a la ciudad de Stanthorpe, la Granite Belt tiene una larga historia de viticultura y vinicultura y es una de las regiones vinícolas más altas de Australia, con viñedos a más de 1.000 metros sobre el nivel del mar.
Esta variedad rinde bien en la región. El vino tiende a ser suave, pero tiene un carácter varietal agradable y claro en un espectro de nectarina y melón. Muchas bodegas elaboran Chardonnay con y sin fermentación.
Vino Valle del Yarra
Las bodegas boutique, los mejores restaurantes y el pintoresco paisaje que combina ordenadas viñas y escarpadas playas forman parte del encanto de la península de Mornington, pero hay mucho más. Conozca los ingredientes del vino de la península de Mornington -con especial atención al pinot noir y al chardonnay-, así como todo lo que se puede experimentar en esta popular región victoriana con esta guía.
Este bello enclave de playas de guijarros, pulidos viñedos, serpenteantes carreteras secundarias y restaurantes muy valorados se encuentra a sólo una hora al sur de Melbourne y, como lugar favorito de navegantes y veraneantes, es un lugar construido sobre sueños.
En palabras de James Halliday: «La pura belleza de las laderas suavemente onduladas, la hierba verde de gran parte del año, las yeguadas de caballos con raíles blancos, las arboledas de árboles autóctonos e importados y las amplias vistas al mar son un telón de fondo perfecto tanto para el visitante como para el residente».
La península de Mornington es una región relativamente joven, pero eso no le ha impedido lograr mucho en poco tiempo. En la actualidad, esta pequeña sección del sur de Victoria alberga algunos de los mejores viñedos de Australia.
Mapa de la región vinícola de la península de Mornington
La península de Mornington es una región vinícola australiana situada al sur de Melbourne, Victoria. La región tiene un clima fresco que hace que la viticultura sea ideal y se centra en la producción de Pinot noir, pero ha tenido éxito con otras variedades como Chardonnay, Pinot gris y Tempranillo. La región es conocida por sus vinos secos de cuerpo medio y sus espumosos de estructura y complejidad. Las versiones de Chardonnay para vinos tranquilos reflejan una diversidad de estilos, todos ellos típicamente enológicos, desde sabores más cítricos a más frutas tropicales[1].
La Península goza de un clima marítimo benigno, con una temperatura media durante la vendimia de 20,2 °C (68,4 °F). Los suelos son muy diferentes en toda la región, desde las llanuras arenosas alrededor de Moorooduc y Tuerong, los suelos aluviales de color marrón pálido en Dromana, en la costa norte, hasta los suelos volcánicos de color rojizo profundo entre Merricks y Balnarring y la costa sur[2]. Toda la región se sitúa entre los 25 y los 250 metros de altitud y recibe una media de 350 mm de precipitaciones durante el periodo vegetativo[3].
Comarca de la península de Mornington
La península de Mornington se está haciendo un nombre como el distrito vinícola más vanguardista y singular de Victoria, y si echa un vistazo a algunas de sus prestigiosas bodegas, verá por qué. Con un clima marítimo fresco y una situación geográfica única, los productores de la zona están produciendo unos vinos realmente excepcionales y del más alto nivel. Las bodegas de Mornington, antaño dominadas por el atractivo turístico de las bodegas del valle del Yarra, están demostrando al mundo, sin prisa pero sin pausa, que su región y sus vinos no tienen parangón.
Ésta es una de las paradas clásicas y más conocidas de la península de Mornington. Si desea probar distintas versiones y añadas de los vinos por los que es famosa la región, el pinot noir y el chardonnay, éste es su lugar. También es uno de los lugares favoritos de los visitantes ingleses y estadounidenses, ya que cuenta con un importante mercado de exportación.
Desde las plantaciones originales a finales de los años 70 como una granja de aficionados, que tiene algunas de las viñas más antiguas de la región, hoy en día cuentan con una impresionante gama de vinos de viñedo único que son un absoluto debe probar al visitar su puerta de la bodega.
