Vino blanco Bairrada
Si es usted viajero y amante del vino, probablemente esté pensando adónde ir después. Por ejemplo, ¿sabía que Portugal tiene algunos de los mejores vinos del mundo? Echemos un vistazo a las principales regiones productoras de vino de este país.
De Norte a Sur, Portugal es una pequeña sorpresa para los amantes del vino. Tintos, blancos, rosados, más dulces o más amargos, nuestros vinos son un lujo único y maravilloso en nuestras mesas. Consulte esta Ruta del Vino que hemos preparado sólo para usted y la próxima cena acuérdese de servir una buena botella de nuestro mejor vino.
Dulce, perfecto como regalo e ideal para hacer aún más deliciosa una conversación, nuestro Vino de Oporto es nuestra estrella pop y su éxito es evidente. El Valle del Duero, la región vinícola demarcada más antigua del mundo, es la cuna de este superventas. Puede elegir entre los diferentes sabores y aromas de este vino: frambuesa, mora, caramelo, canela o chocolate. Este vino tarda años (más de 30) en alcanzar su madurez y debe servirse por debajo de la temperatura ambiente. Prueba a servir una botella dulce de este vino con un queso que te guste, postres o un chocolate negro. ¿Te parece elegante? Algunos ejemplos son: Ferreira, Kopke y Noval Vintage.
Pronunciación de Bairrada
Esta región de tierras fértiles y llanas, de clima suave influenciado por la proximidad del océano, extendida desde las sierras de Caramulo y Buçaco hasta la orilla, se encuentra en Beira Litoral, entre Águeda y Coimbra.
Continuar en la EN (carretera nacional) 234 hasta el Bussaco.Más información: www.estradasdeportugal.pt.TOURIST OFFICEMunicipio de Turismo, Largo D. Dinis, Coimbra, +351 239 832591 / Centro de Turismo, Largo da Portagem, Coimbra, +351 239 488120/ Luso Bussaco, Rua Emídio Navarro, 136, Mata do Bussaco, +351 231 939133.
Vino de Baga
La región de Bairrada, situada en Beira Litoral, entre Aveiro y Coimbra, en pleno centro de Portugal, es una región llana que se extiende a lo largo de la costa, con un clima típicamente atlántico, con inviernos suaves y lluviosos y veranos suavizados por los vientos procedentes del mar.
La transformación de Bairrada en una región vinícola de calidad se remonta al siglo XIX, aunque la producción existe desde el siglo X. El primer resultado práctico de las inversiones realizadas en aquella época, para mejorar las técnicas de cultivo y vinificación, fue la creación del vino espumoso en 1890.Bairrada fue una de las primeras regiones portuguesas en elaborar vino espumoso, y aún hoy es considerada la región más importante del país en cuanto a la producción de este vino. El clima fresco y húmedo y los suelos arcillo-calcáreos y arenosos favorecen su elaboración, proporcionando uvas de elevada acidez y baja graduación alcohólica, dando lugar a vinos frescos, aromáticos y de excelente sabor. La región de Bairrada también es rica en la producción de vinos blancos y tintos elaborados con variedades de uva tradicionales e internacionales. La variedad de uva predominante en esta región es la Baga, comúnmente plantada en suelos arcillosos. Los vinos elaborados a partir de esta variedad de uva son ácidos y llenos de color, pero bien equilibrados y de gran longevidad.
Bairrada doc
PromoOpen menuBuceo,Portugal,Regiones vinícolasLos vinos de Portugal (organizados por regiones)Todo el mundo habla de los increíbles valores vinícolas que se pueden encontrar en Portugal. Pero, ¿cuáles son exactamente? Aquí tiene un resumen de todo lo que necesita para iniciarse en el vino portugués.
Dado que la cultura vinícola de Portugal se desarrolló en un relativo aislamiento, muchas variedades de uva no crecen en ningún otro lugar del mundo. Si no reconoce la variedad de uva en la etiqueta de un vino portugués, es algo bueno. Hay más de 250 variedades autóctonas y algunas importadas (como la Alicante Bouschet) que se han adaptado bien al paisaje portugués (es decir, son deliciosas). Para muchos expertos, Portugal es la última frontera del vino en Europa Occidental; aún queda mucho por probar y explorar. Con toda la emoción que ofrece Portugal, echemos un vistazo a los principales vinos y regiones.
En Portugal existen tres niveles de calidad del vino. Puede identificarlos mirando la etiqueta del vino.Regalos de Vino con Entrega InstantáneaLos cursos de Wine Folly son el regalo perfecto para los amantes del vino y llegan justo después del clic. Comprar Ahora
