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Jarra para servir vino blanco

Jarra ml

El porrón es una jarra tradicional de vino de cristal, con capacidad para 0,75 litros, típica de España,[1] originaria de Cataluña,[2] en el noreste de España, y que con el tiempo se extendió a otras partes de España.[3] Este invento permite que todo el mundo beba del mismo utensilio sin tocarlo con los labios. Fomenta la bebida en común acompañando a la comida, aunque requiere cierta habilidad para asegurarse de que el vino entra en la boca y evitar que se derrame sobre la ropa. Algunos dirían que se parece a un cruce entre una botella de vino y una regadera. La parte superior de la botella es estrecha y puede cerrarse con un corcho. Del fondo de la jarra sale un pico que se estrecha gradualmente hasta una pequeña abertura. Su forma permite que el vino almacenado en su interior tenga un contacto mínimo con el aire, al tiempo que está listo para ser utilizado en todo momento. Hasta mediados del siglo XX era muy común en los hogares, pero la tradición se está perdiendo poco a poco. La idea surgió como sustituto de las bolsas de bota [cita requerida]. Los porrones suelen llenarse con vino normal, blanco o tinto, pero también se utilizan para beber cava, y una versión más pequeña llena de un vino dulce de postre (normalmente garnacha) también es habitual en los restaurantes catalanes. La falta de contacto con los labios permite a un grupo de personas compartir el mismo recipiente sin ofender su sentido de la higiene.

¿Cómo se llama una jarra para vino?

El porrón es una jarra tradicional de vidrio para vino, con capacidad para 0,75 litros, típica de España, originaria de Cataluña, en el noreste de España, y que con el tiempo se extendió a otras partes de España. Este invento permite a todos beber del mismo utensilio sin tocarlo con los labios.

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¿Se puede poner vino en una jarra?

Un porrón es una jarra de cristal de origen catalán con un pitorro estrecho que puede utilizarse para verter vino en una copa o -y aquí es donde viene lo divertido- directamente en tu boca (o en la de otra persona). La regla es que el vino debe servirse sin tocar la boca con el pico.

Porron

Las reglas no escritas del buen servicio del vinoLas reglas no escritas del buen servicio del vino¿Cómo servir el vino con elegancia? ¿Cuáles son las reglas principales para abrir la botella, sostener la copa y servir el vino a otras personas?

Catar, servir y beber vino tiene su etiqueta, que debes seguir como una especie de respeto. En este artículo hemos recopilado todas las reglas no escritas que debes seguir para servir el vino con elegancia.

La copa de vino no debe tener ningún tipo de decoración. Para servir vino lo ideal son las copas de paredes finas, secas y limpias. En cuanto a la forma, quizá las más adecuadas sean las que tienen forma de tulipán.

La etiqueta exige una copa de vino blanco ligeramente superior a 1 dl, con el borde curvado hacia dentro. Si se sirve un vino blanco joven y fragante, la copa debe tener el borde inclinado hacia fuera.

Es una especie de regla no escrita, que cuanto mayor sea el grado alcohólico del vino, más alta debe ser la temperatura a la que se sirve. Además, los vinos tintos suelen servirse a mayor temperatura que los blancos.

Tamaño de la jarra de vino

No hay nada como el cristal antiguo. Combina artesanía, elegancia y calidez. Es un placer decantar una botella de vino en un decantador que puede tener más de doscientos años y preguntarse quién lo habrá utilizado en el pasado. Los decantadores no sólo tienen un atractivo escultórico, sino que también son eminentemente útiles. Si a esto añadimos su sostenibilidad, es fácil entender por qué los decantadores antiguos vuelven a estar de moda.

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La palabra decantador, del verbo decantar, tiene su origen a principios del siglo XVII, cuando se definía como «verter suavemente el líquido claro de una solución inclinando el recipiente», originalmente un término alquímico, del francés décanter, quizá del latín medieval decanthare «verter desde el borde de un recipiente».

La historia de los decantadores se remonta a finales del siglo XVII, cuando su finalidad original era servir el vino en la mesa una vez decantado de la botella o el barril. Decantar el vino en la botella facilitaba el servicio y separaba el vino de los posos.

Estos primeros decantadores eran a menudo versiones de vidrio transparente de las botellas de cebolla o de asta y globo, pero con cuellos más largos y estrechos y, en ocasiones, con un asa de lazo. Sin embargo, las botellas para servir de finales del siglo XVII son escasas y pocas sobreviven fuera de los museos. La fig. 1 muestra una botella inglesa de vino en forma de cebolla agachada de 1700/10.

Jarra de vino

Si alguna vez ha disfrutado de una comida en un restaurante de tapas español, sabrá que gran parte de la diversión proviene del espíritu comunitario de compartir la comida con un grupo de compañeros de mesa. Los españoles también crearon una forma única de extender ese espíritu colectivo a la hora de compartir vino con un recipiente único llamado porrón.

El porrón es una jarra de cristal de origen catalán con un pitorro estrecho que puede utilizarse para verter vino en una copa o -y aquí es donde entra la diversión- directamente en tu boca (o en la de otra persona). La regla es que el vino debe verterse sin tocar la boca con la boquilla. De este modo, el porrón puede pasarse de una persona a otra en la mesa, lo que permite a todos compartir el vino sin compartir también los gérmenes.

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Utilizar el porrón para verter el vino en una copa es bastante fácil, pero se necesita algo de práctica para poder beber de un porrón sin derramar el vino por toda la cara, la ropa y la alfombra bajo los pies. Pero como el porrón está diseñado para dispensar un chorro muy estrecho de vino, se trata sobre todo de anticipar hacia dónde irá ese chorro y colocar la boca abierta para atraparlo.

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