Vinos de Chile
No puede ir muy lejos sin encontrarse con una de nuestras regiones vinícolas de fama mundial. Adelaida es la capital del vino de Australia y una de las 11 Grandes Capitales del Vino del Mundo, junto con Burdeos en Francia, Napa Valley en Estados Unidos y Bilbao Rioja en España. La red de capitales mundiales del vino comparte un activo común: sus regiones vinícolas de renombre internacional. Sírvase una copa y consulte nuestra guía de las principales regiones vinícolas de Australia Meridional.
Explore más de 80 bodegas en Barossa, junto con refugios de cinco estrellas, opulentos alojamientos independientes y suntuosa gastronomía. Los aficionados al vino tinto estarán en el paraíso; disfrute de una copa junto al fuego en invierno o al aire libre bajo la frondosa sombra durante el verano, la primavera y el otoño. Gracias a su clima mediterráneo (veranos cálidos e inviernos suaves), los Cabernets y Shiraz de Barossa son insuperables.
McLaren Vale es una de las regiones vinícolas favoritas de Australia Meridional, con más de 70 bodegas que explorar. McLaren Vale, una de las regiones vinícolas más accesibles de Australia Meridional, se encuentra a sólo 40 minutos en coche del centro de Adelaida y cerca de las impresionantes vistas costeras de la península de Fleurieu. Aquí encontrará Shiraz, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Chardonnay de primera clase, así como variedades menos producidas como Tempranillo, Marsanne, Rousanne y Sangiovese.
¿Por qué vino es famosa Sa?
Este pintoresco rincón de Australia Meridional es mundialmente famoso por su Cabernet Sauvignon, y su Shiraz no le va a la zaga.
¿Qué región produce el 70% del vino argentino?
Mendoza es la principal productora y exportadora de vino de Argentina. Con más de 150.000 hectáreas de viñedos, aporta el 70% de la producción vinícola del país. Sus 800 bodegas son el mayor número de Argentina.
Regiones vinícolas de Chile
Se caracteriza por sus frutos negros, cerezas y notas herbáceas, a veces incluso con un toque de caza, y tiene potencial para producir buenos vinos. Además de en Chile, el Carmenere también aparece en el norte de Italia, donde hasta hace poco se confundía con el Cabernet Franc, y en California. En Burdeos, su sinónimo es Grande Vidure.
Tiene el problema de que muta con facilidad y también es especialmente susceptible al enrollamiento de la hoja y a la podredumbre debido a sus racimos compactos. El Pinot no tiene un único sabor o estilo reconocible. Sin embargo, el Borgoña joven puede recordar a frambuesas o fresas, mientras que el Pinot francés maduro tiende a evolucionar hacia cualquier cosa, desde violetas, caza y trufa hasta aromas de corral y compost.
Se pronuncia: ah-kohn-KAH-gwa : Clima: Cálido MaritimeKey Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Sauvignon Blanc, Syrah, Pinot NoirAconcagua es una de las regiones vinícolas más septentrionales de Chile, con Limarí al norte y Casablanca al sur. Está a 80 km de la capital, Santiago, y la domina el pico más alto de los Andes, el Aconcagua, con 6.959 m de altitud. Hay 1.098 hectáreas de viñedos plantados en este valle, que consta de dos zonas diferenciadas.
Vino del valle de Colchagua
Más de 320 días de sol, cielos azules, la montaña más alta del continente americano, naturaleza por todas partes, viñas reconocidas mundialmente, bodegas, restaurantes y hoteles te esperan para que descubras el placer de ser tú mismo mientras te miman. O ¿por qué no practicar deportes de aventura como rafting, vuelos en globo o paseos a caballo? Sea tan activo o relajado como desee: descubra el #ModoMendoza.
En el corazón de la cordillera de los Andes, Mendoza se encuentra en el centro-oeste de Argentina, en la región de Cuyo. Está estratégicamente ubicada en el cruce de las principales rutas nacionales (RN 40 y RN7) y en medio del «corredor bioceánico» que conecta los océanos Atlántico y Pacífico.
Fundada en 1561 por el capitán español Pedro del Castillo, la provincia fue reconstruida en 1861 tras un terremoto. Hacia la década de 1890, Mendoza atrajo a emigrantes europeos que desarrollaron la industria vinícola y la región empezó a crecer rápidamente. El vino pasó a formar parte del ADN de Mendoza.
Valle del Aconcagua mapa de chile
Chile es el quinto exportador mundial de vinos y el noveno productor. El clima se ha descrito como a medio camino entre el de California y Francia. Las uvas más comunes son Cabernet Sauvignon, Merlot y Carmenere.
La uva Carmenere Chile tiene una historia única con esta variedad de uva. A principios de la década de 1990, los viticultores chilenos se dieron cuenta de que algunas de sus cepas de «merlot» tenían un aspecto un poco diferente, con uvas que maduraban un poco antes, e hicieron algunas pruebas de ADN. Descubrieron que, sin saberlo, habían estado cultivando carmenere todo ese tiempo, mezclado al azar con el merlot. Se había importado de Francia en la década de 1860 y, como Chile está a miles de kilómetros de los viñedos europeos, había escapado a la epidemia de filoxera. Entonces alguien probó un vino 100% carmenere, y quedó encantado al descubrir que era profundo, oscuro y rico, con sabores a ciruelas negras, regaliz y moca. Como merlot con esteroides. Voilà. Había nacido una «nueva» variedad. Y el carmenere es aún mejor en Chile que en Francia, debido a sus días soleados y noches frescas de niebla de la corriente fría de Humboldt del Océano Pacífico. (Fuente: The Miami Herald)
