Merlot
Vino tipico de Nueva Zelanda

Vino típico de la región de Wairarapa

Marcas de vino Martinborough

La historia del vino de Nueva Zelanda comenzó en 1819 con las primeras plantaciones de vid en el extremo norte de la Isla Norte. No se ha documentado con exactitud ninguna variedad en particular ni sus orígenes. No existen pruebas escritas de que la Pinot Noir pudiera remontarse a esa época; hasta 1855 no existe ninguna prueba firme de plantaciones. En 1900, la variedad ya estaba bien implantada en la Isla Norte (Wairarapa y Hawke’s Bay) y, aunque por aquel entonces no tenía ninguna repercusión especial en la cultura del vino, llamó la atención de algunos viticultores. Estos viticultores pioneros mantuvieron viva la variedad hasta que en la década de 1980 se reconoció su valor para la industria vitivinícola neozelandesa.

Las plantaciones originales de 1819 parecen proceder de esquejes de vides de Port Jackson (Australia). La probabilidad de que incluyeran cepas de Pinot Noir es baja, y los registros de la época no eran lo suficientemente detallados como para sugerir lo contrario. En 1836, James Busby, el primer viticultor de Nueva Zelanda del que se tiene constancia, plantó un viñedo en Waitangi (en el norte de la Isla Norte) y es posible, aunque no está demostrado, que algunos de los esquejes fueran de Pinot Noir. Busby pasó varios meses en Francia (incluido Clos Vougeot, en Borgoña) y España antes de embarcar hacia Australia y, finalmente, Nueva Zelanda. En su equipaje llevaba 362 variedades de esquejes de uva.

¿Por qué vino es conocida Wairarapa?

El aclamado Pinot Noir, el intenso Sauvignon Blanc y los elegantes aromáticos y Syrah se producen en esta subregión de Wairarapa, la más meridional, que cuenta con suelos de drenaje libre y un clima fresco y seco.

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¿Por qué vinos es conocido Martinborough?

Su reclamo para la fama es la excepcional calidad de sus vinos Pinot Noir, producidos por algunas de las bodegas más reputadas de Nueva Zelanda».

¿Cuáles son las dos principales regiones vinícolas de Nueva Zelanda?

Gracias al auge del sauvignon, Marlborough se ha convertido en una de las principales regiones vinícolas de Nueva Zelanda. Con 25.000 hectáreas, más del 60% de los viñedos se encuentran aquí. En segundo lugar está Hawke’s Bay, con unas 4.000 hectáreas, donde madura principalmente vino tinto (Cabernet, Merlot, Syrah).

Lista de vinos sauvignon blanc de marlborough

La enorme diversidad de climas y suelos permite obtener una amplia gama de estilos de estas principales regiones productoras de Pinot Noir. Sin embargo, todos tienen en común la estructura y la elegancia superpuestas por la potencia y la intensidad frutal.

Espectro aromático de frutos rojos y frambuesas, cerezas y ciruelas brillantes en el paladar. Los vinos suelen ser frescos gracias a una sutil acidez que se complementa con una estructura lineal y un tanino uniforme. Los valles meridionales tienden a producir vinos con más cuerpo.

El distrito de Gibbston Valley tiene un sabor afrutado, dulce y suave, con notas de frambuesa, fresas, hierbas frescas y especias. Las zonas más cálidas de Bannockburn y Lowburn producen vinos más llenos y tánicos, con cerezas y frutos negros. En los Pinots de Alexandra predominan los matices de tomillo seco.

Aromas de fruta más oscura, a menudo con un componente salado. Entrada rica y plena de fruta dulce, con sabores de ciruela negra y chocolate. La estructura del vino se basa en taninos largos y finos.

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Con una fascinante historia de los primeros colonos, las vides se plantaron por primera vez en 1883, pero fueron víctimas del movimiento antialcohólico en 1905. La historia vinícola moderna de Wairarapa se remonta a finales de la década de 1970 y la región cuenta con algunos de los productores más emblemáticos y solicitados de Nueva Zelanda.

Masterton es la ciudad más grande de Wairarapa y fue la primera zona donde se plantaron uvas en la región, hace más de un siglo. El valle está a la sombra de la cordillera de Tararua, y son frecuentes las heladas matinales, que contrastan con increíbles días calurosos de verano. Esta cordillera diurna produce vinos complejos y sabrosos, con Sauvignon Blanc y Pinot Noir como variedades dominantes.

Justo al sur de la ciudad más grande del distrito, Masterton, la subregión de Gladstone está bendecida con terrazas fluviales de drenaje libre y un clima más fresco con mucho sol. La arcilla entre las margas limosas y pedregosas se adapta muy bien al Pinot Noir predominante, junto con un Sauvignon Blanc vivo e impresionantemente aromático. La fiesta de la vendimia que se celebra en marzo es un escaparate de la generosidad de Gladstone.

Wither hills sauvign

BIENVENIDO A MARTINBOROUGEn esta subregión de Wairarapa, la más meridional, se producen vinos Pinot Noir muy aclamados, Sauvignon Blanc muy vivos y vinos aromáticos muy elegantes. Con sus suelos de drenaje libre, su clima fresco y seco y su unida comunidad de apasionados viticultores y cultivadores de uva, no es de extrañar que Martinborough haya entusiasmado al mundo del vino. Las gravas aluviales y los limos arcillosos de las terrazas permiten suelos de drenaje libre, que producen bayas pequeñas y muy concentradas con un carácter elegante, lo que la convierte en un territorio de cultivo muy codiciado.

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el sueño del viajero del vinoCon más de 20 bodegas, la mayoría a poca distancia a pie o en bicicleta de la plaza del pueblo, Martinborough rebosa encanto colonial, salas de degustación y buen vino, además de un creativo espíritu comunitario. Martinborough se ha transformado en los últimos años y se ha convertido en una escapada muy popular entre los habitantes de Wellington. Han surgido hoteles boutique y una gran variedad de alojamientos, bodegas y dinámicos restaurantes para atender al creciente número de visitantes que desean experimentar el ritmo relajado de la vida rural y el ambiente acogedor de la ciudad.

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