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Cata de vino por marcas y productores

El mejor vino del mundo

Elaborar y vender vino es ofrecer una experiencia completa. Para que esta experiencia llegue a los consumidores de vino, las bodegas necesitan, además de un producto de gran sabor, una investigación exhaustiva y unas prácticas de marketing estelares.

Tanto si pretende vender cabernet sauvignon de la ondulada campiña toscana como pinot noir del soleado valle de Napa, la marca del vino es crucial para el éxito de su negocio. Si está listo para empezar a diseñar una marca de vino comercializable, o simplemente quiere saber si lo está haciendo bien, ha llegado al lugar adecuado.

El éxito de una marca de vino empieza con un sencillo paso: conocer a su cliente. Para las nuevas bodegas, es fundamental establecer el perfil del cliente. Sin embargo, a veces puede resultar complicado. Aun así, con la investigación y los conocimientos adecuados, conocerá las necesidades de su cliente en un abrir y cerrar de ojos. Afortunadamente, hay tres cosas que puede hacer para comprender realmente las preferencias de compra de su consumidor.

El paso más crucial para conocer a su base de clientes es identificar cuál es esa base. Los presupuestos, las preferencias y los datos demográficos influyen en la elección de su mercado. Tendrá que plantearse varias preguntas al esbozar su estrategia de marca.

¿Cuáles son las 5 S de la cata de vinos?

Catar vinos no tiene por qué ser intimidante. Utilizando las 5 S (ver, girar, oler, sorber y saborear), podrá sacar el máximo partido de cualquier copa de vino, especialmente del vino de Prairie Berry Winery.

¿Quién es el primer productor de vino?

Italia se toma el vino muy en serio: combine una larga historia vinícola (que se remonta a la colonización griega) con un clima ideal y más de un millón de viñedos, y comprenderá por qué Italia ocupa el primer puesto como productor mundial de vino.

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Mejores vinos 2021

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Una finca produce vino exclusivamente de sus propios viñedos, estos viñedos son totalmente propiedad de la finca. Pueden variar en tamaño, desde minúsculas explotaciones hasta superficies muy extensas, al igual que su producción. Las fincas tienen un control total sobre su proceso de producción, desde las viñas hasta el momento de embotellar el vino. Por lo tanto, pueden controlar la calidad en todas las etapas y producir el estilo de vino que desean. También comercializan ellos mismos los vinos y los venden directamente a los consumidores. Las botellas de estos productores suelen llevar una cápsula en la que se puede ver la letra R, que significa «récoltant».

Los viticultores sólo se concentran en la producción de uva en su viñedo. Estos viñedos suelen ser muy pequeños y no pueden comprar equipos caros para producir vino. O no quieren comercializar y vender su producción por su cuenta. Así que lo que hacen es centrarse en cultivar las mejores uvas posibles que venderán a un vinicultor o a un comerciante. Suelen tener contratos, puntuales o a largo plazo.

Marcas de viñedos

Aquí, en Good Pair Days, no nos esforzamos por ocultar el tipo de vinos que más nos gustan y que nos encanta compartir con nuestros suscriptores… y éstos suelen ser los que proceden de productores más pequeños, independientes y, a menudo, un tanto extravagantes. Aunque no podemos decir -ni mucho menos- que el 100% del vino que nos gusta beber proceda de pequeñas fincas de un solo hombre y su perro, supervisadas por antiguos compañeros de escuela que recogen a mano partículas de levadura autóctona de viñas viejas destrozadas (o algo por el estilo), no hay duda de que en general preferimos lo pequeño a lo grande, lo local a lo internacional y lo de bajo rendimiento a lo que conquista el mundo.

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Dicho esto, los megaproductores de vino nos parecen fascinantes. No cabe duda de que la mayoría de las grandes empresas vitivinícolas del mundo han desempeñado un papel importante en la configuración de la industria tal y como la conocemos hoy y han sentado las bases sobre las que se asientan empresas más pequeñas y extravagantes. Además, aunque los vinos de bodegas pequeñas e independientes tienden a ser más interesantes y memorables, eso no significa que los de los grandes conglomerados sean necesariamente malos. De hecho, en la mayoría de los casos, estas grandes empresas tienen un acceso inigualable a enólogos y viticultores de gran talento y, por lo general, hacen un gran trabajo a la hora de determinar qué es lo que hace que cada variedad de uva sea especial y única.

Vinos tintos

La producción de vino en el mundo es una historia milenaria, pero ¿sabía que en la actualidad sólo cuatro países producen más de la mitad del vino mundial? Y aunque Italia, Francia, España y Estados Unidos son los líderes mundiales de la producción vinícola, nuevos e inesperados países están apareciendo en el radar tanto por su producción de vino como por la alta calidad de los caldos producidos.

Italia se toma el vino muy en serio: combine una larga historia vinícola (que se remonta a la colonización griega) con un clima ideal y más de un millón de viñedos, y verá por qué Italia ocupa el primer puesto como productor mundial de vino. El vino italiano es tan popular en Italia como en el resto del mundo, y el país produce entre 42 y 51 millones de hectolitros al año, una cuarta parte de la producción mundial. Hay más de 500 variedades de uva plantadas en los viñedos italianos, y se producen tanto vinos tintos como blancos.

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¿Qué sería de una lista de vinos sin Francia? Francia es el segundo país del mundo en producción de vino, con entre 36 y 47 millones de hectolitros anuales. Como muchos otros países, Francia se ha visto afectada por el cambio climático y ha experimentado un descenso en la producción de vino antes de 2018. No obstante, Francia es conocida por sus vinos de gran calidad.

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